Fours mixtes professionnels à chariotsBAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
16 niveaux 600x400 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16EU-GPRS.

Sens ouverture de porte

Droit
Gauche
Code:

XEBL-16EU-GPRS

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS est le four combiné intelligent capable de réaliser tout type de cuisson, dans n’importe quel environnement, 24 heures par jour et à pleine charge. Né pour être le meilleur.
Prix:22 700,00 €TVA et expédition exclues
Comparaison de l'économies d'énergie:
34,1 kWh/jour* - 6,2 Kg CO2/jour*
*Pour plus de détails se référer aux caractéristiques du produit.
Configurer

Calculateur de consommation

Calculez la consommation d'énergie et les émissions de CO2 produites par ce four en fonction de vos habitudes d'utilisation.

Calculez la consommation

Spécifications du produit

TypologieFours mixtes professionnels à chariots
Niveaux16 Niveaux 600x400
PanneauPanneau de contrôle tactile 9,5"
AlimentationGaz
Dimensions
Largeur892 mm
Profondeur925 mm
Hauteur1875 mm
Poids309 kg
Caractéristiques de la plaque
Nombre de plaques16
Taille de la plaque600x400
Espace entre les plaques81 mm
Alimentation
Tension220-240V 1N~
Énergie électrique2,5 kW
Fréquence50 / 60 Hz
Puissance nominale du gaz max.48
*Consommation en kwh et émissions de co2
Consommation en kWh
Émissions de CO2
34,1 kWh/jour 
6,2 Kg CO2/jour L’estimation comprend seulement les émissions directes produites par la combustion de gaz. Les émissions directes provenant de la consommation d’électricité sont égales à zéro. Les émissions électriques indirectes dépendent de la composition énergétique du réseau auquel elles sont connectées; elles peuvent être annulées en optant pour l’achat d’énergie produite à partir de sources renouvelables. Aucune donnée n’est disponible pour calculer les émissions indirectes liées à l’approvisionnement en gaz. Sources : Greenhouse Gas Protocol
Afficher tout
<strong>Performances de cuisson, puissance et fiabilité.</strong>
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Performances de cuisson, puissance et fiabilité.
Performances de cuisson
<strong>Cuisson parfaite. Toute la journ&eacute;e, tous les jours.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuisson parfaite. Toute la journée, tous les jours.
CLIMALUX™
Contrôle total de l'humidité
DRY.Plus
Extraction de l'humidité pour une saveur maximale.
STEAM.Plus
Humidité à la demande pour des cuisssons parfaites.
AIR.Plus
Il transmet, unit, transforme.
DRY.Maxi™
L'humidité cède la place à la saveur.
STEAM.Maxi™
Le pouvoir de la vapeur est entre vos mains.
AIR.Maxi™
Il conduit, unit, transforme.
EFFICIENT.Power™
Puissance et efficacité
<strong>Maximisez votre travail, am&eacute;liorez votre performance r&eacute;alisez vos ambitions.</strong>
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximisez votre travail, améliorez votre performance réalisez vos ambitions.
ADAPTIVE.Cooking™
Résultats parfaits. Chaque fois.
CLIMALUX™
Contrôle total de l'humidité
SMART.Preheating
Préchauffage intelligent
AUTO.Soft
Fonction de cuisson délicate
SENSE.Klean
Nettoyage intelligent.
AUTO.Matic
Ouverture de porte automatique.
<strong>Une intelligence artificielle qui veille &agrave; contr&ocirc;ler chaque d&eacute;tail</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Une intelligence artificielle qui veille à contrôler chaque détail
EN SAVOIR PLUS
DDC.Ai
Votre conseiller virutel.
DDC.App
Tout à portée d'un clic.
DDC.Unox.com
Récolte et analyse des données.
DDC.Stats
Contrôlez pour améliorer sans cesse vos performances.
NewsletterRestez au courant des projets, des nouveautés et des événements.
S'abonner
Abonnez-vous à la newsletter Unox !Remplissez le formulaire pour recevoir les dernières nouvelles sur les solutions Unox pour la gastronomie, la pâtisserie et la boulangerie. Actualités, informations et tendances dans le service alimentaire professionnel, livrés une fois par mois directement dans votre boîte mail.
Prénom*
Nom*
E-mail*
Entreprise
Pays*
Rôle*
Je consens au traitement des données à caractère personnel conformément au règlement (UE) 2016/679 (GDPR).Lire la Politique de Confidentialité *
Je consens au traitement de mes données personnelles pour recevoir, par téléphone ou par courrier électronique, des communications commerciales, des lettres d'information, des mises à jour ou des invitations en rapport avec des événements, des questionnaires de satisfaction, etc. Cochez cette case si vous souhaitez recevoir notre newsletter.