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Fours mixtes professionnels de comptoirBAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Fours mixtes professionnels de comptoir
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Ouverture de la porte
Droite
Gauche
Code:
XEBC-06EU-GPRM
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS est le four mixte intelligent et auto-nettoyant pour la boulangerie et la pâtisserie. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.
Prix:8 700,00 €TVA et livraison exclues
Avez-vous choisi le four le plus efficace ?:
18,2 kWh/jour* - 3,3 Kg CO2/jour*
*Détails dans les spécifications du produit.ESSAYEZ-LE GRATUITEMENT
Calculateur de consommation
Calculez la consommation et les émissions produites par ce four en fonction de vos habitudes d'utilisation.
Spécifications du produit
TypeFours mixtes professionnels de comptoir
Plaques6 plaques 600x400
PanneauPanneau de contrôle tactile 9,5"
AlimentationGaz
Dimensions
Largeur860 mm
Profondeur967 mm
Hauteur842 mm
Poids126 kg
Caractéristiques des plaques
Nombre de plaques6
Taille de la plaque600x400
Espace entre les plaques80 mm
Alimentation
Tension220-240V 1N~
Énergie électrique1 kW
Fréquence50 / 60 Hz
Puissance nominale du gaz max.19 kW
Type de priseSchuko | ✓
*Consommation en kwh et émissions de co2
Consommation en kWh
Émission de CO2
Estimation calculée sur la base d'une utilisation quotidienne du four (300 jours/an) :
18,2 kWh/jour
3,3 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par la combustion du gaz. Les émissions directes liées à la consommation d'électricité sont considérées comme nulles. Les émissions électriques indirectes dépendent du mix énergétique du réseau auquel il est raccordé ; elles peuvent être annulées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables. Aucune donnée n'est disponible pour calculer les émissions indirectes liées à l'approvisionnement en gaz. Sources : Greenhouse Gas Protocol
8 demi-charges de croissants
Estimation calculée sur la base des nettoyages hebdomadaires suivants (42 semaines/an) :
1 nettoyage rapide
Consommation en kWh
Émission de CO2
18,2 kWh/jour
3,3 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par la combustion du gaz. Les émissions directes liées à la consommation d'électricité sont considérées comme nulles. Les émissions électriques indirectes dépendent du mix énergétique du réseau auquel il est raccordé ; elles peuvent être annulées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables. Aucune donnée n'est disponible pour calculer les émissions indirectes liées à l'approvisionnement en gaz. Sources : Greenhouse Gas Protocol
Estimation calculée sur la base d'une utilisation quotidienne du four (300 jours/an) :8 demi-charges de croissants
Estimation calculée sur la base des nettoyages hebdomadaires suivants (42 semaines/an) :1 nettoyage rapide
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BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS
Fours combinés intelligents pour la boulangerie et la pâtisserie.
Performances de cuisson
Unox Intensive Cooking
Cuisson parfaite. Toute la journée, tous les jours.
CLIMALUX™
Contrôle total de l'humidité
DRY.Plus
Extraction de l'humidité pour une saveur maximale.
STEAM.Plus
Humidité à la demande pour des cuisssons parfaites.
AIR.Plus
Il transmet, unit, transforme.
DRY.Maxi™
L'humidité cède la place à la saveur.
STEAM.Maxi™
Le pouvoir de la vapeur est entre vos mains.
AIR.Maxi™
Il conduit, unit, transforme.
EFFICIENT.Power™
Puissance et efficacité
Unox Intelligent Performance
Maximisez votre travail, améliorez votre performance réalisez vos ambitions.
ADAPTIVE.Cooking™
Résultats parfaits. Chaque fois.
CLIMALUX™
Contrôle total de l'humidité
SMART.Preheating
Préchauffage intelligent
AUTO.Soft
Fonction de cuisson délicate
SENSE.Klean
Nettoyage intelligent.
AUTO.Matic
Ouverture de porte automatique.
Data Driven Cooking
Une intelligence artificielle qui veille à contrôler chaque détail.
DDC.Ai
Votre conseiller virutel.
DDC.App
Tout à portée d'un clic.
DDC.Unox.com
Récolte et analyse des données.
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