Fours mixtes professionnels à cuisson accéléréeSPEED-X™ Digital.ID™
5 ou 10 niveaux GN 2/3 (COMBI) Rendu du four mixte à grande vitesse professionnel UNOX SPEED-X™ XEPA-0523-EXLN-ET.

Sens ouverture de porte

Droit
Gauche
Code:

XEPA-0523-EXLN-ET

SPEED-X™ est le premier four combiné à cuisson accélérée avec lavage automatique: la combinaison parfaite entre qualité et vitesse. Des performances inimaginables, aucune renonciation.
Prix:12 850,00 €TVA et expédition exclues
Comparaison de l'économies d'énergie:
15 kWh/jour* - 0 Kg CO2/jour*
*Pour plus de détails se référer aux caractéristiques du produit.
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Spécifications du produit

TypologieFours mixtes professionnels à cuisson accélérée
Niveaux5 Niveaux GN 2/3
PanneauPanneau de contrôle tactile 16"
AlimentationÉlectrique
Dimensions
Largeur535 mm
Profondeur740 mm
Hauteur811 mm
Poids107 kg
Caractéristiques de la plaque
Nombre de plaques5
Taille de la plaqueGN 2/3
Espace entre les plaques70 mm
Alimentation
Tension380-415VV 3N~ / 220-240V 3~
Énergie électrique9,5 kW
Fréquence50 Hz
*Consommation en kwh et émissions de co2
Consommation en kWh
Émissions de CO2
15 kWh/jour 
0 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du réseau énergétique auquel il est connecté; ces dernières peuvent être éliminées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables. Greenhouse Gas Protocol
Estimation calculée sur la base d'une utilisation quotidienne du four (300 jours/an) :3h de cuisson en mode combiné (160°C, 50 % vapeur)3h en mode MULTI.Speed (260°C, 60% micro-ondes)
Estimation calculée sur la base des nettoyages hebdomadaires suivants (42 semaines/an) :7 nettoyages longs
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<strong>The first ever self-washing combi speed oven</strong>
SPEED-X™
The first ever self-washing combi speed oven
Performances de cuisson
12 miniutes

250 coques

de macarons

420 secondes

1,5 kg

de pommes de terre entières

20 minutes

7,5 kg

de pommes de terre

150 secondes

6 pièces

de saumon avec

des légumes

35 minutes

15

coquelets ouverts rôtis

180 secondes

6 pièces

d'escalopes de poulet

aux champignons

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