CHEFTOP-X™

Cuisine interactive

Nous parlons tous les deux la langue des chefs.
Je suis votre nouveau sous-chef. Interagissez avec moi, parlez-moi, formez-moi, mettez-moi à l’épreuve. Je suis intelligent.
OPTIC.Cooking
Je cuisine à première vue.
Insérez des plateaux comme vous l’avez toujours fait.
Vous n’avez pas besoin de changer votre routine. Je m’en occupe.
Je reconnaîtrai la nourriture...
Bœuf, légumes, poulet, biscuits, pommes de terre, poisson, œufs... Grâce à mon capteur optique, je peux reconnaître n’importe quoi.
... et commencer le bon programme de cuisson.
Je connais déjà le programme à exécuter pour atteindre le résultat que vous avez en tête. Vous pouvez vous concentrer sur votre créativité. Je vais m’occuper de la cuisson.
Configurateur Unox
Choisissez parmi les différents modèles de nos gammes de produits et sélectionnez les accessoires compatibles pour créer la solution de cuisson la plus adaptée à vos besoins.
CONFIGURER CHEFTOP-X™
Individual.CHEFUNOX
Je vous demande votre avis...
Une fois la cuisson terminée, j’attendrai vos commentaires sur le résultat final.
... pour cuire comme bon vous semble.
Je vais utiliser vos commentaires pour ajuster le programme de cuisson pour ne plus jamais faire la même erreur.
J’apprends de vos suggestions...
Lorsque vous commencez une nouvelle procédure de cuisson, vous obtiendrez exactement ce que vous avez demandé.
... alors, nous serons toujours meilleurs.
Si le résultat n’est pas celui que vous souhaitiez, vous pouvez le dire. Je vais écouter vos nouveaux commentaires et réajuster le programme de cuisson. Encore et encore.
MULTI.Time
Multitâche. Comme vous.
Gérez jusqu’à 10 programmes de cuisson...
Les heures de pointe signifient beaucoup de pression. Gagnez du temps et simplifiez votre processus en cuisine, en cuisinant différents aliments simultanément.
... en choisissant simplement les préréglages.
Sélectionnez le préréglage de chaque aliment dans la bibliothèque de cuisson intégrée.
Je vous avertirai quand chaque plateau sera prêt.
Occupez-vous des autres tâches de cuisine. Vous m’entendrez biper chaque fois qu’un plateau de nourriture est parfaitement cuit.
Prérégler
Réglez le temps de cuisson. Je ferai le reste.
Cuire à la vapeur, rôtir, griller, fumer, frire... peu importe comment vous voulez cuire, j’ai déjà tous les bons réglages dans mon esprit. Vous n’avez qu’à sélectionner le programme, choisir le temps de cuisson et appuyer sur Démarrer. Je vous garantis des résultats impeccables. J’ai presque oublié... chaque préréglage est 100 % personnalisable.
Unox
Réglage manuel
Je suis facile à installer.
Vous n’avez pas trouvé le programme parfait pour un plat ? Créez-le à partir de zéro ! Dès que vous l’aurez sauvegardé, il sera disponible sur chacun de vos fours Digital.ID™. Quand et où vous le voulez. Pour toujours.
Unox
La performance que vous voulez goûter.
Les arômes ne mentent pas. Peu importe la charge alimentaire ou son type. Vous obtenez le résultat que vous avez souhaité. À. Chaque. Fois.
STEAM.Maxi™
Une texture incroyablement moelleuse et tendre.
25 kg de riz vapeur en 23 minutes.
Unox
DRY.Maxi™
Une consistance sensationnellement colorée et croustillante.
36 portions de rondelles d’oignon en 12 minutes.
Repérez la différence entre un plateau rempli d'oignons frits cuits avec et sans DRY.Maxi™. Balayez vers la droite pour trouver celui qui est parfaitement doré !
Unox
Unox
AIR.Maxi™
Des résultats étonnamment rapides et uniformes.
6 feuilles de pâte feuilletée en 23 minutes.
Unox
Je vais répéter vos recettes. Toujours à la perfection.
ADAPTIVE.Cooking
Peaufinez chaque recette...
Créez le programme de cuisson parfait pour vos délices.
... et répétez-le parfaitement. À chaque fois.
Je vais adapter le programme à chaque condition de cuisson ou charge de nourriture pour assurer le même résultat spectaculaire encore et encore.
SMART.Preheating
Je n’oublierai jamais de préchauffer.
Il suffit de sélectionner le programme, et je préchauffe automatiquement pour vous aider à atteindre le résultat de cuisson ultime.
CLIMALUX
J’ai un sixième sens pour identifier l’humidité alimentaire.
Le niveau d’humidité est toujours sous contrôle. Mes capteurs intelligents mesurent l’humidité efficace de la chambre de cuisson afin que je puisse automatiquement ajouter ou extraire de l’humidité, pour m’adapter aux conditions de cuisson dont vous avez besoin.
Technologie
Qu’est-ce qui se cache derrière la suprématie technologique d’Unox ?
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Digital.ID™
CHEFTOP-X™
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Système d’exploitation et application
Digital.ID™ Bienvenue dans le futur.
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Impact environnemental
Conçu pour faire la différence.
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Génération X
Les fours les plus intelligents.
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