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CHEFLUX™

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Performant. Pratique. Essentiel.
Les fours CHEFLUXTM , avec contrôle mécanique, sont destinés aux professionnels qui exigent un four très productif sans rien de superflu.
C'est la combinaison parfaite d’une capacité de production maximale et d’un investissement minimal.
Performant. Pratique. Essentiel.
 
Les fours CHEFLUXTM , avec contrôle analogique, sont destinés aux professionnels qui exigent un four très productif sans rien de superflu.
C'est la combinaison parfaite d’une capacité de production maximale et d’un investissement minimal.

Découvrez les fours CHEFLUX™.

GN 1/1
GN 2/1

XV393Convection

CHEFLUX™ COUNTERTOP
5 GN 1/1 niveaux

Électrique

5 niveaux GN 1/1 rendu du four à convection professionnel avec humidité CHEFLUX™ XV393.
2 700,00 €hors TVA

XV593Convection

CHEFLUX™ COUNTERTOP
7 GN 1/1 niveaux

Électrique

7 niveaux GN 1/1 rendu du four à convection professionnel avec humidité CHEFLUX™ XV593.
3 600,00 €hors TVA

XV513GConvection

CHEFLUX™ COUNTERTOP
7 GN 1/1 niveaux

Gaz

7 niveaux GN 1/1 rendu du four à convection professionnel avec humidité CHEFLUX™ XV513G.
4 750,00 €hors TVA

XV893Convection

CHEFLUX™ COUNTERTOP
12 GN 1/1 niveaux

Électrique

12 niveaux GN 1/1 rendu du four à convection professionnel avec humidité CHEFLUX™ XV893.
5 200,00 €hors TVA

XV813GConvection

CHEFLUX™ COUNTERTOP
12 GN 1/1 niveaux

Gaz

12 niveaux GN 1/1 rendu du four à convection professionnel avec humidité CHEFLUX™ XV813G.
6 550,00 €hors TVA

XV1093Convection

CHEFLUX™ BIG
20 GN 1/1 niveaux

Électrique

20 niveaux GN 1/1 rendu du four à convection professionnel avec humidité CHEFLUX™ XV1093.
10 600,00 €hors TVA
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La version avec contrôle mécanique manuel associe parfaitement performance et simplicité.
CHEFLUXTM
Technologie UNOX pour vous.
AIR.Plus
Transmet, unit, transforme.
AIR.Plus garantit une distribution parfaite de l’air et de la chaleur dans la chambre de cuisson, pour des résultats uniformes sur chaque point de la plaque et entre les plaques.
STEAM.Plus
Humidité à la demande pour des cuissons parfaites.
La technologie STEAM.Plus crée instantanément de l’humidité à l’intérieur de la chambre de cuisson, de 90 °C à 260 °C, pour des résultats excellents quelque soit la charge enfournée.
DRY.Plus
Extraction d'humidité pour une saveur intense
DRY.Plus expulse l’air humide de la chambre de cuisson pour aider la structure interne du produit à se former correctement, créant une consistance qui reste parfaite pendant des heures.
<strong>Con&ccedil;u pour r&eacute;aliser les ambitions du professionnel le plus exigeant.</strong>
Conçu pour réaliser les ambitions du professionnel le plus exigeant.
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