I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
Teglia inox antiaderente forata per fritture dotata di teglia raccolta grassi.
Compatibilità gamme*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT, CHEFLUX™, CHEFTOP-X™, CHEFTOP MIND.Maps™ BIG, CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT, CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
*per alcune versioni delle gamme sopra riportate il prodotto potrebbe non essere compatibile. Ti invitiamo a configurare la soluzione di tuo interesse per essere sicuro che l’accessorio sia supportato. configurare
Prezzo:188,00 €iva e spedizione esclusa
Specifiche prodotto
Altezza51.5 mm
Compatibile conGN 1/1, GN 2/1
CLEAN.FRY
IDEALE PER
Prodotti prefritti congelati
VANTAGGI
Dotata di raccolta grassi in materiale antiaderente
Riduce gli accumuli di residui di cottura nella camera e il consumo di detergente
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