I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
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Prezzo:230,00 €iva e spedizione esclusa
Specifiche prodotto
Altezza12 mm
Compatibile con600x400
FAKIRO.GRILL - LATO LISCIO
IDEALE PER
Pizza
Focaccia
VANTAGGI
Pizza cotta, croccante alla base in 4 minuti
12 mm di spessore per effetto pietra refrattaria
FAKIRO.GRILL - LATO RIGATO
IDEALE PER
Pesci alla griglia
Verdure alla griglia
Carni alla griglia
VANTAGGI
Tempi di cottura ridotti del 30% rispetto ai tradizionali fry top
12 mm di spessore per calore duraturo
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