Le performance da record delle attrezzature professionali SPEED-X™ ed EVEREO®
La prima volta che il team di Party.Rent ha visto la colonna SPEED-X™+EVEREO® in azione, è stato durante una fiera. Durante una demo, i nostri abilissimi Corporate Chef hanno lasciato a bocca aperta gli ospiti dimostrando a questi ultimi di essere davanti a prodotti davvero rivoluzionari. “Secondo voi in quanto tempo posso cucinare questo branzino?” chiedevano gli chef al pubblico. “Venti minuti” era l’ipotesi più gettonata. Provate a immaginare la reazione dei presenti nel vedere poi il branzino cucinato in appena 5 minuti davanti ai loro occhi, grazie alla performance da record del nostro SPEED-X™!
SPEED-X™ d’altronde nasce come prodotto rivoluzionario ed è infatti il primo forno professionale combinato a cottura accelerata dotato di lavaggio automatico, capace di sfruttare le microonde in combinazione con aria e umidità per sfornare risultati di alta qualità nel minor tempo possibile.
Ma questo non è il solo prodotto che ha catturato l’attenzione di Party.Rent. Il potenziale di SPEED-X™ è sfruttato al massimo se utilizzato in concomitanza con EVEREO®, anch’esso un prodotto dalle capacità straordinarie e mai viste nel mercato. EVEREO® è infatti il primo sistema di conservazione a caldo in grado di preservare piatti pronti per essere serviti per ore. Se non giorni, con l’aiuto della sua pompa MULTI DAY HOT VACUUM. Le proprietà organolettiche del cibo rimangono intatte: sapore, consistenza e texture non vengono danneggiate e il cibo viene conservato in totale sicurezza, garantita dalla certificazione HACCP International.
Come cambia il servizio catering di grandi eventi con SPEED-X™ ed EVEREO®?
SPEED-X™ ed EVEREO® permettono di ampliare il proprio menù senza stress
Più spazio alla creatività in cucina! Velocizzare il servizio senza intaccarne la qualità non è la sola missione che è riuscito a portare a termine Party.Rent con l’aiuto di SPEED-X™+EVEREO®. Un’azienda come Party.Rent non è solo alla ricerca di soluzioni che permettano di facilitare il lavoro e renderlo il più efficiente possibile. Per il successo di un evento conta anche l’originalità di quest’ultimo. Con SPEED-X™ e EVEREO®, la cucina è diventata più flessibile permettendo loro di aggiungere nuovi piatti e idee al menù. Non solo per via della maggiore organizzazione ottenuta, che ha permesso quindi di liberare risorse e tempo per occuparsi anche di nuove sperimentazioni. A rivelarsi rivoluzionario sotto questo punto di vista è stato EVEREO® e la sua straordinaria capacità di controllare la temperatura con una precisione estrema. Una precisione, definita dall’azienda impareggiabile, che permette di combinare facilmente diversi stili di cottura e cucina.
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