I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
Ricette tradizionali, nuovi spunti e creatività: sono questi gli ingredienti delle masterclass di cucina, a completa disposizione per perfezionare il tuo utilizzo dei forni UNOX!
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