Silhouette of a man touching a panel on an Unox Bakertop combi oven.

Soluzioni e forni professionali Unox.

Visiona l'intera gamma di prodotti Unox: forni a convezione, forni combinati, forni a cottura accelerata e soluzioni per la conservazione a caldo degli alimenti. Filtra il listato per vedere esattamente ciò che ti serve. Se non trovi la soluzione per te non dimenticarti di scrivere in chat, ti forniremo una consulenza gratuita per scegliere la soluzione Unox che più risponde ai tuoi bisogni.
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Forni per gastronomia e supermercati
Forni per pasticceria e panificazione
Forni per ristorazione e gastronomia
Forni per ristorazione veloce
Efficienza energetica
Certificato ENERGY STAR®
Non certificato ENERGY STAR®
TIPOLOGIA TEGLIA
ALIMENTAZIONE
Elettrico
Gas
teglie
VERSIONI
Digital.ID™
ECO
EVEREO®
GO
LED
MANUAL
MASTER
ONE
PLUS
SPEED.Pro™
TOUCH
VISTA
ZERO
TIPOLOGIA APERTURA PORTA
Prezzo

650,00 € - 30.250,00 €

650
30.250
Gamme
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
SPEED-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
SPEED.Pro™
SPEED.Compact™
BAKERLUX SHOP.Pro™
CHEFLUX™
BAKERLUX™ & LINEMISS™
LINEMICRO™
EVEREO®

CHEFTOP-X™

10 Teglie - Forni professionali unox

Novità

XEDA-1011-EXRSCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 teglie GN 1/1

Elettrico

10 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-EXRS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 38,8 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
15.100,00 €IVA esclusa
Confronta
Novità

XEDA-1011-GXRSCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 teglie GN 1/1

Gas

10 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-GXRS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 48,4 kWh/ggEmissioni CO2: 8,8 Kg CO2/gg
17.500,00 €IVA esclusa
Confronta

XEDA-1011-EXRS-ETCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 teglie GN 1/1

Elettrico

Built-in Ethernet connection
10 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-EXRS-ET.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 38,8 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
15.600,00 €IVA esclusa
Confronta

XEDA-1011-GXRS-ETCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 teglie GN 1/1

Gas

Built-in Ethernet connection
10 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-GXRS-ET.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 48,4 kWh/ggEmissioni CO2: 8,8 Kg CO2/gg
18.000,00 €IVA esclusa
Confronta
Novità

XEDA-1021-GXRSCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 teglie GN 2/1

Gas

10 teglie GN 2/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1021-GXRS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 176,4 kWh/ggEmissioni CO2: 31,9 Kg CO2/gg
25.300,00 €IVA esclusa
Confronta
Novità

XEDA-1021-EXRSCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 teglie GN 2/1

Elettrico

10 teglie GN 2/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1021-EXRS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 141,2 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
21.800,00 €IVA esclusa
Confronta

XEDA-1021-EXRS-ETCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 teglie GN 2/1

Elettrico

Built-in Ethernet connection
10 teglie GN 2/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1021-EXRS-ET.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 141,2 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
22.300,00 €IVA esclusa
Confronta

XEDA-1021-GXRS-ETCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 teglie GN 2/1

Gas

Built-in Ethernet connection
10 teglie GN 2/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1021-GXRS-ET.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 176,4 kWh/ggEmissioni CO2: 31,9 Kg CO2/gg
25.800,00 €IVA esclusa
Confronta

6 Teglie - Forni professionali unox

Novità

XEDA-0611-EXRSCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 teglie GN 1/1

Elettrico

6 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 27,4 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
10.750,00 €IVA esclusa
Confronta
Novità

XEDA-0611-GXRSCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 teglie GN 1/1

Gas

6 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-GXRS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 34,2 kWh/ggEmissioni CO2: 6,2 Kg CO2/gg
12.800,00 €IVA esclusa
Confronta

XEDA-0611-GXRS-ETCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 teglie GN 1/1

Gas

Built-in Ethernet connection
6 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-GXRS-ET.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 34,2 kWh/ggEmissioni CO2: 6,2 Kg CO2/gg
13.300,00 €IVA esclusa
Confronta

XEDA-0611-EXRS-ETCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 teglie GN 1/1

Elettrico

Built-in Ethernet connection
6 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS-ET.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 27,4 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
11.250,00 €IVA esclusa
Confronta

XEDA-0611-EXRS-LPCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 teglie GN 1/1

Elettrico

Potenza massima 10.1 kW
6 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS-LP.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 27,4 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
10.750,00 €IVA esclusa
Confronta
Novità

XEDA-0621-GXRSCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 teglie GN 2/1

Gas

6 teglie GN 2/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-GXRS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 113,6 kWh/ggEmissioni CO2: 20,6 Kg CO2/gg
19.050,00 €IVA esclusa
Confronta
Novità

XEDA-0621-EXRSCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 teglie GN 2/1

Elettrico

6 teglie GN 2/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-EXRS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 91 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
16.400,00 €IVA esclusa
Confronta

XEDA-0621-EXRS-ETCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 teglie GN 2/1

Elettrico

Built-in Ethernet connection
6 teglie GN 2/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-EXRS-ET.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 91 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
16.900,00 €IVA esclusa
Confronta
Novità

XEDA-0621-GXRS-ETCombinati

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 teglie GN 2/1

Gas

Built-in Ethernet connection
6 teglie GN 2/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0621-GXRS-ET.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Intelligenza digitale avanzata
Consumo in kWh: 113,6 kWh/ggEmissioni CO2: 20,6 Kg CO2/gg
19.550,00 €IVA esclusa
Confronta

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

10 Teglie - Forni professionali unox

XEVC-1011-GPRMCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 teglie GN 1/1

Gas

10 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1011-GPRM.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 45,7 kWh/ggEmissioni CO2: 8,3 Kg CO2/gg
11.650,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-1011-EPRM-MSCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 teglie GN 1/1

Elettrico

Camera di cottura in acciaio 316L
10 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1011-EPRM-MS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 36,6 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
11.050,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-1011-EPRMCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 teglie GN 1/1

Elettrico

10 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1011-EPRM.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 36,6 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
10.600,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-1011-GPRM-MSCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 teglie GN 1/1

Gas

Camera di cottura in acciaio 316L
10 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1011-GPRM-MS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 45,7 kWh/ggEmissioni CO2: 8,3 Kg CO2/gg
12.100,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-1021-GPRMCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 teglie GN 2/1

Gas

10 teglie GN 2/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1021-GPRM.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 167,5 kWh/ggEmissioni CO2: 30,3 Kg CO2/gg
17.200,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-1021-EPRMCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 teglie GN 2/1

Elettrico

10 teglie GN 2/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-1021-EPRM.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 134,1 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
15.700,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-1011-E1RMCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
10 teglie GN 1/1

Elettrico

10 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-1011-E1RM.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Consumo in kWh: 42,6 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
7.600,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-1011-EZRMConvezione con umidità

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
10 teglie GN 1/1

Elettrico

10 teglie GN 1/1 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-1011-EZRM.
Digital Panel
Controllo umidità
Consumo in kWh: 48,3 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
6.000,00 €IVA esclusa
Confronta

7 Teglie - Forni professionali unox

XEVC-0711-EPRMCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
7 teglie GN 1/1

Elettrico

7 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 29,4 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
7.950,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-0711-EPRM-MSCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
7 teglie GN 1/1

Elettrico

Camera di cottura in acciaio 316L
7 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-EPRM-MS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 29,4 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
8.400,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-0711-GPRM-MSCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
7 teglie GN 1/1

Gas

Camera di cottura in acciaio 316L
7 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-GPRM-MS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 36,7 kWh/ggEmissioni CO2: 6,6 Kg CO2/gg
9.050,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-0711-GPRMCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
7 teglie GN 1/1

Gas

7 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0711-GPRM.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 36,7 kWh/ggEmissioni CO2: 6,6 Kg CO2/gg
8.600,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-0711-E1RMCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
7 teglie GN 1/1

Elettrico

7 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0711-E1RM.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Consumo in kWh: 34,7 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
6.000,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-0711-EZRMConvezione con umidità

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
7 teglie GN 1/1

Elettrico

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO-XEVC-0711-EZRM
Digital Panel
Controllo umidità
Consumo in kWh: 39,3 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
4.450,00 €IVA esclusa
Confronta

5 Teglie - Forni professionali unox

XEVC-0511-GPRMCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 teglie GN 1/1

Gas

5 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-GPRM.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 27,2 kWh/ggEmissioni CO2: 4,9 Kg CO2/gg
6.650,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-0511-EPRMCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 teglie GN 1/1

Elettrico

5 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-EPRM.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 21,7 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
5.600,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-0511-EPRM-MSCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 teglie GN 1/1

Elettrico

Camera di cottura in acciaio 316L
5 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-EPRM-MS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 21,7 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
6.050,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-0511-GPRM-MSCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 teglie GN 1/1

Gas

Camera di cottura in acciaio 316L
5 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-GPRM-MS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 27,2 kWh/ggEmissioni CO2: 4,9 Kg CO2/gg
7.100,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-0511-E1RMCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
5 teglie GN 1/1

Elettrico

5 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Consumo in kWh: 26 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
4.600,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-0511-EZRMConvezione con umidità

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
5 teglie GN 1/1

Elettrico

5 teglie GN 1/1 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-0511-EZRM.
Digital Panel
Controllo umidità
Consumo in kWh: 28,8 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
3.400,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVC-0511-EZRM-LPConvezione con umidità

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
5 teglie GN 1/1

Elettrico

Potenza massima 7 kW
5 teglie GN 1/1 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-0511-EZRM-LP.
Digital Panel
Controllo umidità
Consumo in kWh: 28,8 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
3.400,00 €IVA esclusa
Confronta

CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

5 Teglie - Forni professionali unox

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG

20 Teglie - Forni professionali unox

XEVL-2011-YPRSCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 teglie GN 1/1

Elettrico

Solo tensione 380-415V 3N~
20 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato carrellato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-YPRS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 161 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
19.800,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVL-2011-DPRSCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 teglie GN 1/1

Elettrico

20 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato carrellato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-DPRS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 161 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
20.500,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVL-2011-GPRSCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 teglie GN 1/1

Gas

20 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato carrellato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-GPRS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 201,1 kWh/ggEmissioni CO2: 36,4 Kg CO2/gg
22.400,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVL-2021-GPRSCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 teglie GN 2/1

Gas

20 teglie GN 2/1 Render forno professionale combinato carrellato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-GPRS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 384,6 kWh/ggEmissioni CO2: 69,6 Kg CO2/gg
29.950,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVL-2021-YPRSCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 teglie GN 2/1

Elettrico

Solo tensione 380-415V 3N~
20 teglie GN 2/1 Render forno professionale combinato carrellato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-YPRS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 308 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
26.600,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVL-2021-DPRSCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 teglie GN 2/1

Elettrico

20 teglie GN 2/1 Render forno professionale combinato carrellato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-DPRS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Programmi automatici
Consumo in kWh: 308 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
27.450,00 €IVA esclusa
Confronta

XEVL-2011-E1RSCombinati

CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG
20 teglie GN 1/1

Elettrico

20 teglie GN 1/1 Render forno professionale combinato carrellato UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE XEVL-2011-E1RS.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Lavaggio automatico
Consumo in kWh: 172,4 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
14.200,00 €IVA esclusa
Confronta

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

BAKERLUX SHOP.Pro™

10 Teglie - Forni professionali unox

6 Teglie - Forni professionali unox

4 Teglie - Forni professionali unox

XEFR-04HS-EMRVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
4 teglie 460x330

Elettrico

Apertura automatica della porta
4 teglie 460x330 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-04HS-EMRV.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Programmi automatici
Consumo in kWh: 6,6 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
2.360,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-04EU-EMRVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
4 teglie 600x400

Elettrico

Apertura automatica della porta
4 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-04EU-EMRV.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Programmi automatici
Consumo in kWh: 7,9 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
3.550,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-04HS-ETDVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 teglie 460x330

Elettrico

4 teglie 460x330 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-04HS-ETDV.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Consumo in kWh: 6,6 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
1.700,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-04HS-ETDPConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 teglie 460x330

Elettrico

Pompa per la generazione di umidità incorporata
4 teglie 460x330 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-04HS-ETDP.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Consumo in kWh: 6,6 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
1.720,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-04HS-ETRVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 teglie 460x330

Elettrico

Apertura automatica della porta
4 teglie 460x330 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-04HS-ETRV.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Consumo in kWh: 6,6 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
2.050,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-04EU-ETRVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 teglie 600x400

Elettrico

Apertura automatica della porta
4 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-04EU-ETRV.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Consumo in kWh: 7,9 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
3.190,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-04EU-ETDVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 teglie 600x400

Elettrico

4 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-04EU-ETDV.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Consumo in kWh: 7,9 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
2.650,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-04EU-ETDPConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
4 teglie 600x400

Elettrico

Pompa per la generazione di umidità incorporata
4 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-04EU-ETDP.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Consumo in kWh: 7,9 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
2.670,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-04HS-ELDPConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
4 teglie 460x330

Elettrico

Pompa per la generazione di umidità incorporata
4 teglie 460x330 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-04HS-ELDP.
Digital Panel
Controllo umidità
Consumo in kWh: 6,6 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
1.540,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-04HS-ELDVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
4 teglie 460x330

Elettrico

4 teglie 460x330 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-04HS-ELDV.
Digital Panel
Controllo umidità
Consumo in kWh: 6,6 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
1.520,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-04EU-ELDVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
4 teglie 600x400

Elettrico

4 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-04EU-ELDV.
Digital Panel
Controllo umidità
Consumo in kWh: 7,9 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
2.470,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-04EU-ELDPConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
4 teglie 600x400

Elettrico

Pompa per la generazione di umidità incorporata
4 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-04EU-ELDP.
Digital Panel
Controllo umidità
Consumo in kWh: 7,9 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
2.490,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-04HS-EGDNConvezione

BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP
4 teglie 460x330

Elettrico

4 teglie 460x330 Render forno a convezione professionale UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFR-04HS-EGDN.
Digital Panel
Consumo in kWh: 6,6 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
1.310,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-04EU-EGDNConvezione

BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP
4 teglie 600x400

Elettrico

4 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFR-04EU-EGDN.
Digital Panel
Consumo in kWh: 7,9 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
2.230,00 €IVA esclusa
Confronta

3 Teglie - Forni professionali unox

XEFR-03HS-EMRVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
3 teglie 460x330

Elettrico

Apertura automatica della porta
3 teglie 460x330 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-03HS-EMRV.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Programmi automatici
Consumo in kWh: 3,5 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
2.110,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-03EU-EMRVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTERCOUNTERTOP
3 teglie 600x400

Elettrico

Apertura automatica della porta
3 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-03EU-EMRV.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Programmi automatici
Consumo in kWh: 6,4 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
2.830,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-03HS-ETDPConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 teglie 460x330

Elettrico

Pompa per la generazione di umidità incorporata
3 teglie 460x330 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-03HS-ETDP.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Consumo in kWh: 3,5 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
1.560,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-03HS-ETDVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 teglie 460x330

Elettrico

3 teglie 460x330 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-03HS-ETDV.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Consumo in kWh: 3,5 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
1.540,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-03HS-ETRVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 teglie 460x330

Elettrico

Apertura automatica della porta
3 teglie 460x330 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-03HS-ETRV.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Consumo in kWh: 3,5 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
1.830,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-03EU-ETDVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 teglie 600x400

Elettrico

3 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-03EU-ETDV.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Consumo in kWh: 6,4 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
2.110,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-03EU-ETRVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 teglie 600x400

Elettrico

Apertura automatica della porta
3 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-03EU-ETRV.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Consumo in kWh: 6,4 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
2.540,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-03EU-ETDPConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCHCOUNTERTOP
3 teglie 600x400

Elettrico

Pompa per la generazione di umidità incorporata
3 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-03EU-ETDP.
Digital Panel
Controllo umidità
Connettività e loT
Consumo in kWh: 6,4 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
2.130,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-03HS-ELDVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
3 teglie 460x330

Elettrico

3 teglie 460x330 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-03HS-ELDV.
Digital Panel
Controllo umidità
Consumo in kWh: 3,5 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
1.360,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-03HS-ELDPConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
3 teglie 460x330

Elettrico

Pompa per la generazione di umidità incorporata
3 teglie 460x330 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-03HS-ELDP.
Digital Panel
Controllo umidità
Consumo in kWh: 3,5 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
1.380,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-03EU-ELDVConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
3 teglie 600x400

Elettrico

3 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-03EU-ELDV.
Digital Panel
Controllo umidità
Consumo in kWh: 6,4 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
1.930,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-03EU-ELDPConvezione con umidità

BAKERLUX SHOP.Pro™ LEDCOUNTERTOP
3 teglie 600x400

Elettrico

Pompa per la generazione di umidità incorporata
3 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale con umidità UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-03EU-ELDP.
Digital Panel
Controllo umidità
Consumo in kWh: 6,4 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
1.950,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-03HS-EGDNConvezione

BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP
3 teglie 460x330

Elettrico

3 teglie 460x330 Render forno a convezione professionale UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFR-03HS-EGDN.
Digital Panel
Consumo in kWh: 3,5 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
1.210,00 €IVA esclusa
Confronta

XEFR-03EU-EGDNConvezione

BAKERLUX SHOP.Pro™ GOCOUNTERTOP
3 teglie 600x400

Elettrico

3 teglie 600x400 Render forno a convezione professionale UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFR-03EU-EGDN.
Digital Panel
Consumo in kWh: 6,4 kWh/ggEmissioni CO2: 0 Kg CO2/gg
1.800,00 €IVA esclusa
Confronta

BAKERLUX™ & LINEMISS™

Unox, forni professionali per cucina a gas ed elettrici.

Unox progetta e produce forni professionali per ristorazione, gastronomia, grandi cucine e banqueting, catene di ristorazione, fast food, panificazione e pasticceria fresca e surgelata e, infine, per installazioni su grandi navi e piattaforme. I forni Unox sono progettati e realizzati per garantire un livello di qualità ineccepibile in ogni cottura.

Le tecnologie intelligenti dei forni Unox per una cottura perfetta

La ricerca di UNOX ha fatto nascere cinque tecnologie intelligenti pensate per ottimizzare il tuo lavoro, migliorare le performance e aiutarti a realizzare i tuoi progetti in ambito culinario: ADAPTIVE.Cooking™ che misura la quantità di cibo infornata e garantisce cotture perfette in ogni condizione di carico, indipendentemente dal numero di teglie inserite nel forno; CLIMALUX™ che misura il grado di umidità e agisce inserendo o rimuovendo vapore per ottenere il livello di umidità desiderato; AUTO.Soft che regola l'aumento di temperatura per garantire un'ottimale distribuzione del calore; SMART.Preheating per gestire in modo automatico il preriscaldamento e accumulare sempre l'esatta quantità di calore prima di iniziare e la cottura e, infine, SENSE.Klean, che stima il grado di sporco del forno e suggerisce la modalità di lavaggio più indicata per evitare sprechi.

Gamma di forni Unox

I forni combinati Unox possono essere usati come forni a convezione, in modalità aria secca, come forni a vapore, in modalità a vapore e in funzionamento misto aria secca - vapore. Consentono così di cucinare disidratando la parte esterna e mantenendo morbido l'interno per pietanze come gli arrosti oppure di lessare verdure, pesce e riso con il vapore ed infine di combinare aria secca e vapore per cotture lunghe o per bilanciare la disidratazione dei piatti.

Forno Professionale per cucine e laboratori

Nelle cucine di pizzerie, ristoranti, gastronomie e pasticcerie, i forni da cucina professionali sono le attrezzature maggiormente utilizzate per preparare i propri piatti, per questo è indispensabile scegliere attentamente la propria marca di forni professionali.

Unox, è un'azienda leader nel settore dei forni da cucina professionali, grazie a prodotti che soddisfano tutte le richieste di ogni chef, unendo la semplicità d'uso, il risparmio energetico e l'efficienza.

Tutto questo è possibile attraverso un'attenta progettazione e studio in ciascun dettaglio così da massimizzare la velocità e la suddivisione dei flussi interni dell'aria, assicurando cotture uniformi e rapide, l'utilizzo di materiali di altissima qualità e l'applicazione delle migliori tecnologie presenti nel mercato, come SENSE.Klean, applicata su tutti i forni professionali autopulenti.

Unox, vanta un'ampia gamma di forni da cucina professionali, a gas ed elettrici. I forni delle gamme CHEFTOP MIND.Maps PLUS e COMPACT PLUS, CHEFTOP MIND.Maps ONE e COMPACT ONE e CHEFLUX, sono progettati per la ristorazione professionale, dal piccolo ristorante fino alle grandi cucine.


Inoltre, i forni professionali per pasticceria BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS o ONE sono progettati per garantire una cottura uniforme ed esaltare i sapori dei prodotti di panificazione e pasticceria. Inoltre incorporano tecnologie all'avanguardia come l'interfaccia che consente processi di cottura automatici, programmi memorizzabili e funzioni semplificate.


Contatta Unox per richiedere un preventivo riguardante i forni da cucina professionali.

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