Forni professionali combinati carrellatiBAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
16 teglie 600x400 Render forno professionale combinato carrellato UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16EU-YPRS.

Tipo di apertura

Destra
Sinistra
Codice modello:

XEBL-16EU-YPRS

Il forno carrellato BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG è lo strumento instancabile per grandi pasticcerie e panetterie, che necessitano massima ripetibilità della qualità di cottura ed elevata produttività.
Prezzo:20.000,00 €iva e spedizione esclusa
Comparazione efficienza energetica:
27,3 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg*
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Specifiche prodotto

TipologiaForni professionali combinati carrellati
Teglie16 teglie 600x400
PannelloPannello di controllo touch screen da 9,5"
AlimentazioneElettrico
Dimensioni
Larghezza892 mm
Profondità925 mm
Altezza1875 mm
Peso292 kg
Specifiche teglia
Numero teglie16
Dimensione Teglie600x400
Passo teglie81.5 mm
Alimentazione
Voltaggio380-415V 3N~
Potenza elettrica38,5 kW
Frequenza50 / 60 Hz
*Consumo in kwh ed emissioni di co2
Consumo in kWh
Emissioni CO2
27,3 kWh/gg 
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. Greenhouse Gas Protocol
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<strong>Prestazioni di cottura, potenza e affidabilità.</strong>
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Prestazioni di cottura, potenza e affidabilità.
Performance di cottura
<strong>Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuoci alla perfezione. Tutto il giorno, tutti i giorni.
CLIMALUX™
Controllo totale dell'umidità.
DRY.Plus
Umidità espulsa per massima fragranza.
STEAM.Plus
Umidità on demand per cotture perfette.
AIR.Plus
Conduce, unisce, trasforma.
DRY.Maxi™
L'umidità lascia spazio al sapore.
STEAM.Maxi™
La forza del vapore è nelle tue mani.
AIR.Maxi™
Conduce, unisce, trasforma.
EFFICIENT.Power™
Potenza ed efficienza.
<strong>Massimizza il tuo lavoro, migliora le tue performance, realizza le tue ambizioni.</strong>
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Massimizza il tuo lavoro, migliora le tue performance, realizza le tue ambizioni.
ADAPTIVE.Cooking™
Risultati perfetti. Sempre.
CLIMALUX™
Controllo totale dell'umidità.
SMART.Preheating
Il preriscaldamento intelligente.
AUTO.Soft
Funzione di cottura delicata.
SENSE.Klean
Il lavaggio intelligente.
AUTO.Matic
Apertura porta automatica.
<strong>Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Intelligenza artificiale che monitora e controlla ogni dettaglio.
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