I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
Forni professionali combinati da banco CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Forni professionali combinati da banco
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Tipo di apertura
Destra
Sinistra
Codice modello:
XMVC-0621-HPRM
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS è il forno combinato intelligente in grado di grigliare, friggere, arrostire, rosolare, affumicare, cucinare al vapore e molto altro. Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili.
Prezzo:13.000,00 €iva e spedizione esclusa
Hai scelto il forno più efficiente?:
86,4 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg*
*Approfondisci i dati nelle specifiche di prodotto.
PannelloPannello di controllo touch screen da 9,5"
AlimentazioneElettrico
Dimensioni
Larghezza860 mm
Profondità1145 mm
Altezza842 mm
Peso120 kg
Specifiche teglia
Numero teglie6
Dimensione TeglieGN 2/1
Passo teglie77 mm
Alimentazione
Voltaggio480V 3~ / 440V 3~
Potenza elettrica18-21,8 kW
Frequenza60 Hz
Tipo di spinaNON INCLUSO
*Consumo in kwh ed emissioni di co2
Consumo in kWh
Emissioni CO2
86,4 kWh/gg
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili.
Consumo in kWh
Emissioni CO2
86,4 kWh/gg
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. Greenhouse Gas Protocol
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