Forni professionali a convezione a cottura accelerataSPEED.Pro™
3 teglie 460x330 (BAKE) Render forno professionale a cottura accelerata e convezione UNOX SPEED.Pro™ XESR-03HS-EDDN.
Codice modello:

XESR-03HS-EDDN

SPEED.Pro™ è il primo e unico baking speed oven: forno a convezione e forno a cottura accelerata in un'unica attrezzatura. Minimo ingombro, massimo profitto.
Prezzo:7.600,00 €iva e spedizione esclusa
Comparazione efficienza energetica:
15,9 kWh/gg* - 0 Kg CO2/gg*
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Specifiche prodotto

TipologiaForni professionali a convezione a cottura accelerata
Teglie3 teglie 460x330
PannelloPannello di controllo touch screen da 6"
AlimentazioneElettrico
Dimensioni
Larghezza600 mm
Profondità797 mm
Altezza541 mm
Peso89 kg
Specifiche teglia
Numero teglie3
Dimensione Teglie460x330
Passo teglie75 mm
Alimentazione
Voltaggio380-415VV 3N~ / 220-240VV 3~ / 220-240VV 1N~
Potenza elettrica6,6 kW
Frequenza50 Hz
*Consumo in kwh ed emissioni di co2
Consumo in kWh
Emissioni CO2
15,9 kWh/gg 
0 Kg CO2/gg La stima include le sole emissioni dirette prodotte dal forno. Le emissioni indirette dipendono dal mix energetico della rete a cui esso è collegato; queste ultime possono essere azzerate scegliendo di acquistare energia prodotta da fonti rinnovabili. Greenhouse Gas Protocol
Stima calcolata ipotizzando un utilizzo giornaliero del forno (300 giorni/anno):3h di cottura in modalità MULTI.Speed4h in modalità MULTI.Speed monoporzione1h in modalità convezione a pieno carico
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<strong>Il primo e unico baking speed oven</strong>
SPEED.Pro™
Il primo e unico baking speed oven
Performance di cottura
20 minuti

36

danishes

18 minuti

18

mezze baguette

16 minuti

27

croissant

25 minuti

27

mini strudel

90 secondi

4

croissant farciti

110 secondi

250 gr

alette di pollo

100 secondi

250 gr

lasagna

75 secondi

4

toast

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