I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
Scopri come i forni UNOX entrano a far parte della quotidianità degli chef.
"Amo il mio forno UNOX perché il suo livello di tecnologia ed innovazione incontra perfettamente il mio livello di passione e curiosità. Semplicemente non ha limiti e mi consente di portare le mie capacità e la mia creatività a livelli più alti."
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