I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
Unox S.p.A, leader di mercato nella produzione di forni di alta gamma e certificata come uno dei 100 migliori ambienti di lavoro in Europa, è alla ricerca di un/a Ingegnere chimico da inserire nel nostro Team di Ricerca e Sviluppo.
Attività principali
Analizzare e progettare il flusso e la distribuzione dell’acqua all’interno del forno, assicurando la perfetta integrazione con altri sistemi termici ed elettromagnetici.
Calcolare e dimensionare i circuiti idrici tenendo conto delle pressioni operative e delle portate necessarie per ogni singola funzione del forno, per garantire la stabilità e l’affidabilità del sistema durante l'uso intensivo.
Costruire prototipi di circuiti idrici e testare nuove idee in sinergia con il team di ingegneria meccanica.
Elaborare metriche per caratterizzare il comportamento di superfici metalliche nell’interazione con le sostanze chimiche che si sprigionano durante le cotture i sali contenuti nell’acqua e i componenti chimici di detergenti.
Validare rigorosamente il design dei circuiti idrici al fine di garantire la massima affidabilità.
Analizzare e testare le portate d’acqua nei circuiti di pulizia automatica, per garantire una pulizia efficace e sicura, ottimizzando al contempo i consumi idrici e l'efficienza del sistema.
Collaborare con il team di software per progettare e testare algoritmi intelligenti che ottimizzano l’uso dell’acqua nei cicli di cottura e pulizia.
Requisiti
Laurea specialistica in Ingegneria Chimica
Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese
Graduate (0 years)
Cosa offre Unox
Flexible Working Hours
Work-Life balance initiatives
Personal and family welfare
Health insurance & welfare programs
Career growth & training programs
Team building activities
La posizione lavorativa è aperta a candidati di tutti i generi e identità di genere, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità.
