I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
"Nel settore terziario il servizio è essenziale. I miei clienti si affidano a me per il servizio che gli offro e, ovviamente, io devo affidarmi ai miei fornitori per i loro servizi. I servizi UNOX hanno aiutato il mio business perché non ho tempi di inattività; se ho un problema so che può essere risolto in un lasso di tempo molto breve."
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