Unox

Hotel

Forni professionali per hotel e resort.

L'avanguardia dei forni professionali per soddisfare ogni cliente
Perché scegliere Unox?
Il mondo degli hotel porta con sé numerose sfide: dalle preparazioni più elaborate alle ricette espresse, passando per la conservazione a norma degli alimenti, assicurare la massima qualità di servizio e ridurre al minimo gli sprechi può risultare davvero molto complicato. Adottare strumenti professionali all'avanguardia nel mercato consente di ottenere vantaggi in termini di consumi, tempi e processi di lavoro.
Risparmio energetico
Gestione intelligente dei consumi.
Standardizzazione
Semplificare al massimo la realizzazione di ogni cottura.
Personalizzazione
Rispondere al meglio alle esigenze di ogni cliente.
Assistenza
Prova gratuita del forno e assistenza professionale su misura.
Pronto a far crescere il tuo business?
Mettiti in contatto con i nostri consulenti.
Segmenti
Una cucina da 10 e lode!
Raw Kitchen

✔ Grande e media produzione

✔ Risparmio energetico

✔ Processi standardizzati

✔ Conservazione a Temperatura di Servizio

✔ Menu flessibile

    Scopri
    La perfezione ha un sapore dolce
    Pastry Kitchen

    ✔ Grande e media produzione

    ✔ Risparmio energetico

    ✔ Processi standardizzati

    ✔ Risultati di cottura uniformi

    ✔ Menu flessibile

    Scopri
    Il buon ″gusto″ si vede dal mattino!
    Breakfast Lobby

    ✔ Rigenerazione di prodotti "fast" ma di qualità

    ✔ Menu composto da ricette dolci e salate

    ✔ Pochi spazi ridotti per l'attrezzatura

    ✔ Personale non qualificato in cucina

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    La sicurezza di soddisfare ogni palato
    Fine Dining

    ✔ Media o piccola produzione

    ✔ Programmi e cotture personalizzati

    ✔ Menu ampio e versatile

    ✔ Dimensioni compatte senza rinunciare alle performance

    ✔ Conservazione a Temperatura di Servizio

    Scopri
    Qualità e performance elevate, anche fuori dalla cucina
    Room service, Event group & Catering

    ✔ Riduzione massima del food waste

    ✔ Personale non qualificato

    ✔ Attrezzatura mobile, facile da spostare

    ✔ Velocità di servizio

    ✔ Piatti caldi ad ogni piano

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    Ogni preparazione sempre ″al TOP″
    Rooftop Bar

    ✔ Dimensioni compatte senza rinunciare alle performance

    ✔ Assenza di fumi e di odori sgradevoli in cucina

    ✔ Mantenimento di piatti sempre caldi, rigenerati e non

    ✔ Velocità di servizio

    ✔ Versatilità del menu

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    Fidati di chi ci conosce

    Steve Munkley

    Royal Garden Hotel

    Domenico Candela

    Grand Hotel Parker's Napoli

    Paul Bates

    Hilton Hotel

    Roberto Dal Seno

    Culinary Consultant

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