I forni professionali combinati Unox sono ideali per gastronomia e pasticceria. Cotture sottovuoto, cotture a vapore, essiccazioni, gratinature, rosolature, arrosti a bassa e alta temperatura, brasati, fritture, rigenerazioni, per non parlare del mondo della pasticceria e dell’arte bianca.
"Penso che Dubai sia il futuro perché è una nuova città, sta crescendo molto velocemente, mantenendo la sua cultura. Ma è davvero aperta a tutte le culture del mondo. Ho scelto UNOX perché ci aiuta a consegnare rapidamente il cibo, rispettando gli standard adeguati."
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