pizza for pizza brands
패스트 캐주얼과 QSR.

피자브랜드.

피자 브랜드를 위한 상업용 오븐

모든 피자 맛에 대한 장점.
일관되고 반복 가능한 결과.
OPTIC.Cooking, ADAPTIVE.Cooking 및 CLIMALUX 기능을 통해 조리 결과와 고객 경험을 표준화하세요.
직원 문제 감소 극복하기.
멀티파트 기술, 자동 세탁 및 스마트 기능을 통해 시간 방지 서비스를 보장하고 수작업을 줄이세요
대기 시간이 길어짐.
EVEREO®를 사용하면 튀긴 음식을 아무런 변화 없이 몇 시간 동안 "뜨겁게 보존"할 수 있습니다. 음식 낭비와 서비스 시간을 최소화합니다.
속도는 모든 피자 베이크에서 성능을 충족합니다.
6판
냉동 피자
90초 만에.
-70%
공간
임핑거데크피자 오븐과 비교했을 때.
-29.7%
의 에너지
기존 튀김기와 비교했을 때 전통적인 튀김기입니다.
5
최대 오븐 예열 시간.
얼린 상태에서 뜨거운 상태로. 순식간에
감각적인 피자 맛을 위해 전문적으로 설계되었습니다.
speed.pro commercial speed oven for pizza brands
베이킹 & 서빙
SPEED.Pro™




임핑거나 데크 피자 오븐에 비해 더 넓은 메뉴, 더 큰 신뢰성, 더 나은 공간 절약 효과를 제공합니다.


베이킹

컨벡션으로 미리 굽습니다:

15분 만에 36개의 시나몬 트위스트 빵을 굽습니다.

18분 만에 쿠키 24개를 굽습니다.

13분 만에 16개의 브레드스틱을 굽습니다.


서빙

전자레인지로 여러 부분을 조리하여 한 번에 가열할 수 있습니다:

90초 만에 냉동 피자 슬라이스.

3분 안에 치킨 너겟을 먹을 수 있습니다.

3.5분 만에 미트볼.

4분 만에 페퍼로니 스트롬볼리.

shop.pro commercial convection oven for pizza brands
베이킹
BAKERLUX SHOP.Pro™


베이킹

6.5분 만에 화이트 피자 베이스를 미리 조리합니다.

2.5분 만에 황금 피자 베이스를 미리 조리합니다.

소시지 롤 48개를 21분만에 조리합니다.


이 데이터는 600x400 트레이 6개의 전체 로드를 의미합니다.

commercial prover for pizza brands
베이킹

LIEVOX




"발효는 반죽, 온도, 습도, 시간 간의 균형 게임이며, 베이킹의 품질을 결정하는 중요한 순간 ​​중 하나입니다.


정밀하게 제어된 발효; 정확한 온도 및 습도 제어.

자연 발효; 반죽의 섬세한 표면이 마르는 것을 방지하기 위한 팬 없음.

제어된 프로세스; 발효기는 오븐 패널로 제어됩니다."

speed-x commercial speed oven for pizza brands
요리 & 서빙

SPEED-X

Digital.ID



"임핑거나 덱 피자 오븐에 비해 더 넓은 메뉴와 더 큰 신뢰성을 제공합니다.



요리

컨벡션과 스팀으로 완벽하게 요리하세요:

15분 만에 웨지 감자7kg을 조리합니다.

12분 안에 시금치 스트롬볼리 5개를 조리합니다.

6분 만에 4.5kg 치킨 너겟을 조리합니다.


서빙

스팀과 전자레인지로 빠르게 조리하세요:

피자 슬라이스 1개, 웨지 감자 1개, 맥앤치즈 2개를 한 번에 최대 2분안에 제공합니다.


통합 자동 세척.

적절한 상업용 장비로 피자 굽기

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주방 공간 최적화

피자 브랜드를 위한 최고의 장비입니다.

Configurator
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피자 브랜드를 위한 Unox 액세서리

우리는 모든 것에 대해 생각했습니다.
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