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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE

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간편하고 믿을 수 있는 요리성능
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE 은 UNOX 조합으로, 간단하고 직관적인 방법으로 다량의 요리를 만들 수 있습니다.

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 오븐을 발견하세요.

XEBL-16EU-E1RS콤비오븐

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
16 600x400 trays

전기식

16 trays 600x400 Render of UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ ONE commercial combi oven XEBL-16EU-E1RS.
조리 성능
생산의 본질
완벽한 벌집 구조와 바삭 바삭한 생과자
22 분에 크로와상 192개
크로와상 풀 로드를 22 분 안에 생산 가능합니다. BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 오븐은 정확하고 반복 가능하며 균일한 베이킹을 보장합니다. 첫 제품부터 마지막 제품까지 같은 색, 구조, 결과를 만들어 줍니다. 완벽함의 즐거움을 느껴보십시오.

16 600x400 모델을 근거로 한 정보입니다​​
구름처럼 부드럽고 태양처럼 아름다우며 완벽하게 매끈한 스폰지 케이크
384 분 안에 31 개의 스폰지 케이크
완벽하고 매끈하게 갈라진 부분 없이, 부드러운 스폰지 케이크를 만들 수 있습니다. 챔버의 습기를 강제로 추출하고 베이킹 과정의 매 초마다 상태를 지속적으로 측정하는 기능 덕분에 최상의 결과물을 얻을 수 있습니다. BAKERTOP MIND.Maps™로 직경 10cm의 케이크 틴 384 개를 구울 수 있으며, 항상 완벽하고 반복 가능한 결과물을 얻을 수 있습니다.

16 600x400 모델을 근거로 한 정보입니다
바삭바삭하며 노릇노릇한 바게트
144 시아 바타 빵 39 개
챔버내의 완벽한  열전달로 정확하고 지정한 만큼의 습도를 생산하고, 최소한의 에너지와 물 소비를 보장하는 지능형 센서로 지속적으로 모니터링되며, 무엇보다도 양과 관련 없이 항상 완벽한 결과물을 얻을 수 있습니다.

16 600x400 모델을 근거로 한 정보입니다​​​​​​
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CHEFTOP MIND.MapsTM ONE 의 디자인
 
작은 변화가 중요합니다.
열풍을 위한 디자인
양방향 팬
고성능 팬이 균일하고 강력하게 열풍을 전달해줍니다. anti-bypass front ring으로 열풍을 증가 시켜주어 더욱 빠르고 효과적인 조리를 가능하게 해줍니다.
염화물질? 문제없습니다.
316L 해양용 스테인레스 스틸 챔버
CHEFTOP MIND.Maps ™ BIG 조리 챔버에 사용 된 스테인리스 스틸은 선박용으로 제작하는 동일한 재질의 해양용 316L이며 거의 모든 종류의 물을 견딜 수 있습니다. 염화물이있는 경우에도 정수하지 않아도 됩니다.
모든 부분이 가장 어려운 테스트를 통과했습니다.
오랜 내구성을 바탕으로 제작되었습니다.
모든 조건에서 저항력이 있습니다. CHEOPOP MIND.Maps ™ BIG의 모든 구성 요소는 최대한의 신뢰성과 내구성을 제공하도록 설계되었습니다.
30°C에서 300°C까지 7분 안에 도달합니다.
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CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE
ONE DISPLAY
The MIND.MapsTM ONE 인터페이스
간단하고.
간결하다.
348가지의 프로그램 저장가능합니다.
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LONG.Life 4
서비스 보증 기간을 연장하세요.
예기치 못한 상황을 대비해 서비스 보증기간을 연장할 수 있습니다.
UNOX LONG.Life4를 신청하시면 서비스보증기간은 최대4년/10,000시간까지 연장되고,
부품의 경우에는 최대12개월/10,000시간으로 연장됩니다.
아래 약관을 이용해  LONG.Life4 서비스를 신청해보세요.
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DRY.MaxiTM
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STEAM.MaxiTM
강력하고 정확한 스팀
AIR.MaxiTM
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