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CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS

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무료로 사용해 보세요
기대를 충족시켜줄 수 있게 고안되었습니다.
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 은 그릴, 튀김, 로스트, 훈연, 스팀요리 등 할 수 있는 지능형 콤비 오븐입니다. 자동조리프로그램과 지능형 기술로 항상 최고의 결과를 제공 합니다.
기대를 충족시켜줄 수 있게 고안되었습니다.
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS은 그릴,튀김,로스트,훈연,스팀요리등 할 수 있는 지능형 콤비 오븐이다. 자동조리프로그램와 여러 기술로 흠 잡을데가 없습니다.
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CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 오븐을 발견하세요.

GN 1/1
GN 2/1

XEVC-0311-EPRM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
3 GN 1/1 trays

전기식

3 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0311-EPRM.

XEVC-0511-EPRM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
5 GN 1/1 trays

전기식

5 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0511-EPRM.

XEVC-0511-GPRM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
5 GN 1/1 trays

가스식

5 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0511-GPRM.

XEVC-0511-EPRM-MS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
5 GN 1/1 trays

전기식

316L 스틸 조리실
5 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0511-EPRM-MS.

XEVC-0511-GPRM-MS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
5 GN 1/1 trays

가스식

316L 스틸 조리실
5 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0511-GPRM-MS.

XEVC-0711-EPRM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
7 GN 1/1 trays

전기식

7 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0711-EPRM.

XEVC-0711-GPRM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
7 GN 1/1 trays

가스식

7 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0711-GPRM.

XEVC-0711-EPRM-MS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
7 GN 1/1 trays

전기식

316L 스틸 조리실
7 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0711-EPRM-MS.

XEVC-0711-GPRM-MS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
7 GN 1/1 trays

가스식

316L 스틸 조리실
7 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0711-GPRM-MS.

XEVC-1011-EPRM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

전기식

10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-1011-EPRM.

XEVC-1011-GPRM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

가스식

10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-1011-GPRM.

XEVC-1011-EPRM-MS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

전기식

316L 스틸 조리실
10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-1011-EPRM-MS.

XEVC-1011-GPRM-MS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

가스식

316L 스틸 조리실
10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-1011-GPRM-MS.
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UNOX 구성원
다양한 모델 옵션 중에서 선택하고, 고객의 요구에 완벽하게 맞는요리 솔루션을 구축할 수 있는 이상적인 액세서리를 직접 선택합니다.
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"What chose me to choose UNOX was that at the time I was looking for technology and UNOX was the most innovative and modern technology on the market. CHEFTOP MIND.Maps™ really help to reach a high level. It was a big change for me and a big learning curve, it opened up some doors for me that I wasn't used to cook with. It elevated my culinary style and hopefully made it a lot better."

Jamie Lynch
Church and Union, USA
"As for every change, it takes a lot of effort to establish a habit and breaking old habits, but it becomes easier when you have less staff on shift and only 1 piece of equipment that can perform every function in your business."

Pieter M Kruger
PmcK Group, South Africa
"Everything could be set and programmed so no matter who use that oven, everything still come out the way i like it."

Nok Suntaranon
Kalaya Thai Kitchen, USA
"I love my UNOX oven because its level of technology and innovation matches perfectly with my level of passion and inquisitiveness. The boundaries of its capabilities are simply endless and it allows me to extend my skills and creativity to new levels."

Brett Noy
Uncle Bobs Bakery & Creative Crusts Baking, Brisbane
"The self-cleaning mode allows staff to get on with other tasks at the end of the day, thus saving time, effort and ultimately money."

Kirsty Schmutsch
Pembroke Patisserie, Wanaka
"The level of precise control and varying applications gave us the opportunity to change how we prepared, cooked and held ingredients and also how we utilised them during service."

Troy Rhoades-Brown 
Muse Restaurant, New South Whales
"My UNOX oven does everything, it's always precise, always consistent. The UNOX oven works non stop, it's on from the moment the girls arrive until the very last moment. Look at the product in the counters: they're all perfect, everything is just done perfectly and precisely. I chose UNOX because of its reliability."

George Dardamanis
The Hatter & The Hare, Bayswater
 
"Our UNOX ovens allowed us to develop our own cook and chill process so that we only use fresh products and absolutely no pre-made products. I recommend the UNOX technology."

Christiana Richter-Röthe
Zum Deichblick, Köln
 
"The ovens are used for bulk cooking and the food is healthier and tastes amazing."

Middlesbrough Food Service
Middlesbrough
 
"I choose UNOX because it is the most optimal solution for a professional kitchen. Dimensions that help to save 20-30 cm in the line of thermal equipment. An excellent set of automatic programs. Very fast preheating, which help don't keep on the oven all day and thereby waste energy."

Chef Sergey Efimov
White Hart Restaurant, Moscow
"In my work I use an indispensable assistant - UNOX ovens. Modern UNOX ovens are reliable, smart and hyper functional. (...) UNOX ovens do an excellent job. Students and cooks note the convenience of working on these ovens - this is a quick set of temperature and uniform convection."

Evgeny Nikolaevich Malyutin
Tyvka, Moscow
“One key consideration will be how we can continue to offer authentic wood-fired pizzas without the need for a large pizza oven, which has dominated the kitchen space in the existing kitchen. UNOX offers solutions that can deliver wood fired pizzas from a much more compact, kitchen-friendly oven and we’re excited by the opportunities this can create.”

Matt Pilkington
Operations manager at Longacres Garden Centres, UK
모든 관점에서 완벽합니다.
3D VIEWER
특별합니다.
조력자가 되어 줄 것입니다.
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS는 어떤 작업장, 어떤 작업에도 적합하도록 최고의 기술을 가진 오븐입니다. 사용법이 간단하고 어떤 작업에서도 최고의 성능을 보장 합니다.
기대하세요!
창의력의 끝은 없습니다.
꿈과 현실사이의 거리를 없애주는 오븐입니다. CHEFTOP MIND.Maps ™ PLUS는 수년간 연구와 셰프들의 요구를 수용하면서 만들어 졌습니다. 매순간 결과에 만족하실 것입니다.
<strong>가능한 조리 종류</strong>
창의력을 펼쳐보세요.
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CHEFTOP MIND.Maps™
로 가능한 조리.
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CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS 의 디자인
작은 변화가 중요합니다.
열풍을 위한 디자인
양방향 팬
고성능 팬이 균일하고 강력하게 열풍을 전달해줍니다. anti-bypass front ring으로 열풍을 증가 시켜주어 더욱 빠르고 효과적인 조리를 가능하게 해줍니다.
Stainless
조리를 위한 디자인
Unox 챔버는 열풍의 방향과 속도를 최적화 하기 위해 디자인 되었으며, 빠른 속도와 균일한 결과를 보장합니다.
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS  디자인
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CHEFTOP MIND.MapsTM
PLUS DISPLAY
The MIND.MapsTM PLUS 인터페이스
간단하고.
완벽하고.
지능적입니다.
자동 조리 프로그램, 조리단계, 384가지 프로그램 저장기능, 동시에 10가지 제품을 관리할수 있는 MULTI.Time, MISE.EN.PLACE 기능, READY.COOK 기능이 있습니다.
 PLUS DISPLAY의 기능
DISCOVER
UNOX 기술
향상된 기술로 완벽한 조리를 도와드립니다.
<strong>언제나 완벽하게 조리를 도와드립니다.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
언제나 완벽하게 조리를 도와드립니다.
DRY.MaxiTM
풍미를 위한 스팀컨트롤
STEAM.MaxiTM
강력하고 정확한 스팀
AIR.MaxiTM
완벽함을 위한 열풍
EFFICENT.Power™
전력과 효율성
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS 의 UIC 기술을 만나보세요.
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<strong>성능을 향상 시켜주고, 작업량을 줄여줍니다.</strong>
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
성능을 향상 시켜주고, 작업량을 줄여줍니다.
ADAPTIVE.CookingTM
모든 순간, 완벽한 결과
CLIMALUXTM
완벽한 습도 컨트롤
SMART.Preheating
지능적인 예열프로그램
AUTO.Soft
섬세한 조리기능
SENSE.Klean
지능적인 세척시스템
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS 의 UIP 기술을 만나보세요.
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<strong>데이터를 수집하고 분석해주는 인공지능</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
데이터를 수집하고 분석해주는 인공지능
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