Burger and fries
패스트 캐주얼과 QSR

버거 브랜드.

버거 브랜드용 상업용 오븐

최고급 버거에 대한 수요 충족.
일관되고 반복 가능한 결과.
OPTIC.Cooking, ADAPTIVE.Cooking 및 CLIMALUX 기능을 통해 조리 결과와 고객 경험을 표준화하세요.
사용성이 무엇보다 중요합니다.
콤비 및 스피드 오븐은 비숙련 직원도 사용하기 쉽습니다. 사전 설정된 레시피와 직관적인 디지털 패널 덕분에 작업자의 작업을 간소화합니다.
오래 지속되는 품질.
316L 스테인리스 스틸 조리실과 석회질 제거 필터가 장착된 자동 세척 기능을 갖춘 더욱 안정적인 속도의 콤비 오븐입니다.
열심히 구워서 보관하기 쉽게 하세요.
20개
버거
6분만에.
-52%
에너지
버거를 굽는 데는 기존 그릴보다 더 좋습니다.
-29.7%
에너지
전통적인 프라이어에 비해 감자튀김을 조리하는 데 더 효과적입니다.
표준화가 이렇게 맛있었던 적은 없었습니다

최고의 버거를 만드는
고급 도구.

조리
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

작은 공간에서 대량 생산.

버거 조리 시 기존 그릴 대비 에너지 -52% 감소.*

치킨 튀김 시 기존 프라이어 대비 에너지 -29.7% 감소.*


7분 만에 버거 40개.

6분 만에 바삭한 베이컨 한 가득.

2.5분 만에 서니사이드업 40개.


통합 자동 세척.

*이러한 소비량은 ENERGY STAR® 오븐과 기존 ENERGY STAR® 전문 장비를 비교하여 계산되었습니다. ESG 보고서에서 전체 데이터와 출처를 확인하세요.
조리 & 마무리

SPEED-X

Digital.ID™



조리

컨벡션 및 스팀으로 완벽하게 조리:

단 6분 만에 버거 최대 20개.

단 12분 만에 냉동 치킨 텐더 최대 120개.


마무리

스팀 및 전자레인지로 빠르게 제공:

3.5분 만에 웨지 감자 최대 0.9kg.

계란과 치즈 크루아상, 치킨 너겟, 랩, 치킨 패티를 한 번에 최대 75초 만에 조리 가능.


✔ 통합 자동 세척.

보유 시간 연장

EVEREO®

900



바로 먹을 수 있는 버거, 튀긴 음식, 사이드를 보관하기 위한 서비스 온도 보존 기술.


버거는 최대 1시간 동안 보관 가능.

튀긴 닭고기는 최대 3시간 동안 보관 가능.

사이드 아이템은 최대 4시간 동안 보관 가능.


HACCP 국제 인증.

최고의 상업용 장비로 버거를 구워보세요

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주방을 최대한 활용하세요

버거 브랜드를 위한 Unox 조리 스테이션.

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버거 브랜드용 Unox 액세서리

모든 세부 사항이 중요합니다.
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