상업용 오븐
식품 해결의 열처리
조리/베이킹 특화 상업용 콤비오븐. 말이 필요없는 패스트리와 베이커리의 사용, 진공 조리, 스팀 조리, 드라잉, 그레티네이팅, 브라우닝, 저온/고온 로스팅, 브레이징, 프라잉, 재가열까지.
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데크 오븐이 있는 BAKERTOP MIND.Maps™ 베이킹 스테이션을 완성하고자 하는 모든 베이커리 마스터를 위해 설계되었습니다.
DECKTOP는 추가 공간 없이도 훌륭한 베이킹을 할 수 있습니다.
DECKTOP는 베이킹의 가능성을 열어주고 큰 빵, 발효 디저트,
피자, 포카치아, 전통 제빵 제품으로 뛰어난 결과를 제공합니다.