상업용 오븐
식품 해결의 열처리
조리/베이킹 특화 상업용 콤비오븐. 말이 필요없는 패스트리와 베이커리의 사용, 진공 조리, 스팀 조리, 드라잉, 그레티네이팅, 브라우닝, 저온/고온 로스팅, 브레이징, 프라잉, 재가열까지.
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고유량 팬은 문이 열렸을 때 나오는 증기를 추출하여 연기를 멀리 보낼
수 있습니다. 천장 후드의 공간이 호환되지 않는 경우에 이상적입니다.