상업용 오븐
식품 해결의 열처리
조리/베이킹 특화 상업용 콤비오븐. 말이 필요없는 패스트리와 베이커리의 사용, 진공 조리, 스팀 조리, 드라잉, 그레티네이팅, 브라우닝, 저온/고온 로스팅, 브레이징, 프라잉, 재가열까지.
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MIND.Maps™ PLUS 제어판은 지방 수집이 필요한 조리 과정을 인식합니다.
그리고 밸브의 올바른 위치를 확인하여 오염 물질을 줄여 배수관이 막힐 위험을 피할 수 있습니다.