스팀기능을 갖춘 상업용 컨백션 오븐CHEFLUX™ MANUAL
7 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFLUX™ commercial convection with humidity oven XV593.
Code:

XV593

CHEFLUX™  는 아날로그 방식으로 보다 많은 양을 생산할 수 있는 오븐입니다. 최소의 투자로 최대 생산량을 늘릴 수 있습니다.

Product specifications

Type스팀기능을 갖춘 상업용 컨백션 오븐
트레이7 트레이 GN 1/1
PanelKnob
Power전기식
Dimensions
860 mm
깊이882 mm
높이932 mm
무게86 kg
Trays specifications
트레이 개수7
팬사이즈GN 1/1
팬간격67 mm
Power
전압380-415V 3N~ / 220-240V 3~
전력10,5 kW
주파수50 / 60 Hz
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조리 결과물
AIR.Plus
완벽함을 위한 열풍
AIR.Plus는 모든 트레이에 열풍을 고르게 전달해주어 완벽한 결과를 보장해줍니다.
STEAM.Plus
완벽함을 위한 맞춤형 스팀
STEAM.Plus는 90°C ~ 260°C에서 챔버 내의 필요시 빠르게 스팀을 생성해 줍니다.
DRY.Plus
최상의 맛을 위한 완벽한 습기 제거
DRY.Plus는 챔버내 불필요한 습기를 제거 해주어 제품내상이 제대로 형성되도록 합니다.
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