상업용 카운터탑 콤비오븐CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
6 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0621-GPRM.

Door opening

Right
Left
Code:

XEVC-0621-GPRM

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS은 그릴, 튀김, 로스트, 훈연, 스팀요리 등 할 수 있는 지능형 콤비 오븐입니다. 자동조리프로그램과 지능형 기술로 항상 최고의 결과를 제공 합니다.
Energy efficiency comparison:
108 kWh/day* - 19.5 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.
구성
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소비 계산기

사용 습관에 따라 이 오븐에서 발생하는 소비량과 배출량을 계산하세요.

소비량 계산

Product specifications

Type상업용 카운터탑 콤비오븐
트레이6 트레이 GN 2/1
Panel9.5" Touch control panel
Power가스식
Dimensions
폭860 mm
깊이1145 mm
높이842 mm
무게155 kg
Trays specifications
트레이 개수6
팬사이즈GN 2/1
팬간격77 mm
Power
전압220-240V 1N~
전력1 kW
주파수50 / 60 Hz
가스 동력 최대치27 kW
*Consumption in kwh and co2 emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
108 kWh/day 
19.5 Kg CO2/day 판단서에는 가스 연소로 생산된 직접 배출량만 포함되어 있다. 전기 소비로 인한 직접 배출량은 0과 같다. 간접 전기 배출량은 연결된 네트워크의 에너지 혼합에 따라 달라지는데, 이는 재생 가능한 공급원에서 생산된 에너지를 구입하는 선택에 의해 무효화될 수 있다. 가스 공급과 관련된 간접 배출량을 계산할 수 있는 자료는 없다. Sources: Greenhouse Gas Protocol
추정되는 소비량은 매일 사용한다는 기준으로 작성되었습니다. (365일/년간)6판의 트레이에 로스트 치킨을 풀로드로 작업시스팀기능을 활용해 6판의 트레이를 조리하는 경우
추정되는 소비량은 하단의 주간세척 프로그램을 기준으로 작성되었습니다. (52주/년)긴모드 세척 (7회)
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<strong>조리에 특화된 지능형 콤비오븐</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
조리에 특화된 지능형 콤비오븐
조리 결과물
6 minutes

Full load

of crunchy bacon

8 minutes

Full load

of grilled pork chops

24 minutes

Full load

of steamed rice

24 minutes

Full load

of steamed potatoes

39 minutes

Full load of roasted

chickens (1.3 kg)

12 minutes

Plate

regeneration

20 minutes

Full load

of puff pastry

25 minutes

Full load

of fresh focaccia

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UNOX INTENSIVE COOKING
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강력하고 정확한 스팀
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UNOX DATA DRIVEN COOKING
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