Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
Static oven with refractory-stone deck for cooking leavened and baked goods, controlled from the oven panel. Maximum energy efficiency thanks to double-glazed door and state-of-the-art insulation material.
Lines compatibility*:
*Sommige versies van de bovenstaande lijnen zijn mogelijk niet compatibel. Configureer je oplossing om er zeker van te zijn dat het accessoire wordt ondersteund.BOUW JE EIGEN
Price:€ 3.500,00VAT and shipping excluded
Product specifications
Capacity1 600x400
Width860 mm
Depth880 mm
Height523 mm
Weight79 kg
Electric power2 kW
Voltage220 V
Max temperature300 °C
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.