<strong>Een kwestie van kracht.</strong>
Een kwestie van kracht.
39 kW
16 600x400 ELECTRIC
55 kW
16 600x400 GAS
KRACHT EN UNIFORMITEIT
GRENZELOZE PRESTATIES
Unox
Perfecte luchtstroomverdeling 
Uniek in de wereld, de lineaire verwarmingselementen en warmtewisselaars garanderen een perfecte warmteverdeling op elke tray.
Hoogwaardige verwarmingselementen.
Elektrische ovens hebben unieke lineaire verwarmingselementen met een hoge vermogensintensiteit die snel warmte produceren, de temperatuurhersteltijden minimaliseren en de luchtstromen optimaliseren.
DRUK BRANDERS
UNOX-gasovens zijn de enige ter wereld met krachtige branders en symmestrische warmtewisselaars. Hoog vermogen minimaliseert temperatuurhersteltijden en het symmetrische ontwerp optimaliseert luchtstromen.
Perfect heat distribution
Six fans. Even more perfect cooking.
MIND.MapsTM BIG PLUS ovens are the only combi steamers with six close-pitch motors, thus guaranteeing intense and uniform air flows on each tray, reducing cooking times and maximizing productivity.
    10% more energy into the food.
    Triple glass. The best way to improve energy efficiency.
    The triple external glass minimizes energy losses, thus increasing the amount of energy transferred to food and further speeding up cooking.
      GN 1/1
      TECHNISCHE DATA
      892 mm
      WIDTH
      1875 mm
      HEIGHT
      1018 mm
      DEPTH
      309 kg
      WEIGHT

      Data refers to 16 600x400 GAS
      BAKERTOP MIND.MapsTM BIG PLUS
      Elk detail is van belang
      ontdek meer informatie
      NewsletterStay up to date on projects, news and events.
      SUBSCRIBE
      Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.