Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
De essentie van de combi-oven voor gebak en bakkerij.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE is de combi-oven voor het bakken van gebak en brood: perfect en gelijkmatig bakken met elke hoeveelheid voedsel. Intuïtieve programmering en mogelijkheid om 364 kookprocessen te onthouden.
De essentie van de combi-oven voor gebak en bakkerij.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE is de combi-oven voor het bakken van gebak en brood: perfect en gelijkmatig bakken met elke hoeveelheid voedsel. Intuïtieve programmering en mogelijkheid om 364 kookprocessen te onthouden.
Maak een keuze uit onze diverse modelopties en kies de ideale selectie accessoires om de kookoplossing samen te stellen die perfect aan je behoeften voldoet.
Ventilatoren met hoge stroming verdelen de lucht op elke pan op een krachtige en uniforme manier. Hun ant-bypass frontring verhoogt de doorstroming verder en maakt zo een nog sneller en effectiever koken mogelijk.
Roestvrij. Zoals jij.
Ontworpen om uw kookkunsten vorm te geven
De Unox-kamer is tot in het kleinste detail ontworpen om de snelheid en de verdeling van de luchtstromen in de kamer te optimaliseren en zo een snelle en gelijkmatige bereiding te garanderen.
HET DESIGN VAN BAKERTOP MIND.MapTM ONE
DISCOVER
close
BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
ONE DISPLAY
The MIND.MapsTM ONE interface
Eenvoudig.
direct.
zoals u bent.
384 programma's geheugen met afbeelding en tekst.
DE FUNCTIES VAN HET ONE SCHERM
DISCOVER
close
UNOX Technology
Voor beter koken.
Voor beter zaken doen.
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfect koken. De hele dag, elke dag.
CLIMALUXTM
Totale vochtigheidsregeling.
DRY.MaxiTM
Vochtigheid maakt plaats voor smaak.
STEAM.MaxiTM
De kracht van stoom licht in jouw handen.
AIR.MaxiTM
Gedraagt, verenigt, transformeert.
UNOX INTENSIVE COOKING TECHNOLOGIES VAN BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
Discover
close
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Artificial intelligence die elk detail monitort en perfectioneert.
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.