Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT ONE is de Unox combi-oven waarmee u eenvoudig elke vorm van koken in de kleinst mogelijke ruimte kunt creëren. Eenvoudig en intuïtief in gebruik, betrouwbaar en volhardend als u bent.
Kracht in 0,4 vierkante meter.
CHEFTOP MIND.MapsTM ONE COMPACTis de UNOX combi-oven waarmee u gemakkelijk elk type van koken kunt creëren in de kleinst mogelijke ruimte.
Eenvoudig en intuïtief in gebruik, betrouwbaar en volhardend als u bent.
Maak een keuze uit onze diverse modelopties en kies de ideale selectie accessoires om de kookoplossing samen te stellen die perfect aan je behoeften voldoet.
Ventilatoren met hoge stroming verdelen de lucht op elke pan op een krachtige en uniforme manier. Hun ant-bypass frontring verhoogt de doorstroming verder en maakt zo een nog sneller en effectiever koken mogelijk.
Roestvrij. Zoals jij.
Ontworpen om uw kookkunsten vorm te geven.
De Unox-kamer is tot in het kleinste detail ontworpen om de snelheid en de verdeling van de luchtstromen in de kamer te optimaliseren en zo een snelle en gelijkmatige bereiding te garanderen.
HET DESIGN VAN CHEFTOP MIND.MapsTM ONE COMPACT
Discover
close
CHEFTOP MIND.MapsTM ONE COMPACT
ONE DISPLAY
The MIND.MapsTM ONE interface
Eenvoudig.
direct.
zoals u bent.
384 programma's geheugen met afbeelding en tekst.
DE FUNCTIES VAN HET ONE SCHERM
Discover
close
Uw oven is uniek, intelligent en verbonden.
UNOX Technologie voor u.
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfect koken. De hele dag, elke dag.
CLIMALUXTM
Totale vochtigheidsregeling.
DRY.Plus
Vocht extraheren voor maximale smaak.
STEAM.Plus
On-demand vochtigheid voor perfect bakken.
AIR.Plus
Overdragen, verenigen, transformeren.
DRY.MaxiTM
Vochtigheid maakt plaats voor smaak.
STEAM.MaxiTM
De kracht van stoom licht in jouw handen.
AIR.MaxiTM
Gedraagt, verenigt, transformeert.
EFFICIENT.Power™
Kracht en efficientie.
UNOX INTENSIVE COOKING TECHNOLOGIES VAN CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT
Discover
close
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Artificial intelligence die elk detail monitort en perfectioneert.
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.