Commerciële trolley combi ovensBAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
16 trays 600x400 Render of UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ ONE commercial combi oven XEBL-16EU-E1RS.

Door opening

Right
Left
Code:

XEBL-16EU-E1RS

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE is de UNOX combi-oven waarmee u op een eenvoudige en intuïtieve manier grote hoeveelheden kunt bakken.
Price:€ 14.500,00VAT and shipping excluded
Vergelijking van energie-efficiëntie:
30,1 kWh/day* - 0 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.
Configure

Verbruik calculator

Bereken het verbruik en de uitstoot van deze oven op basis van je gebruiksgewoonten.

Verbruik berekenen

Product specifications

TypeCommerciële trolley combi ovens
Trays16 trays 600x400
Panel9.5" Touch control panel
Power supplyElectric
Dimensions
Width892 mm
Depth925 mm
Height1875 mm
Weight262 kg
Trays specifications
Number of trays16
Tray size600x400
Afstand tussen trays81.5 mm
Power supply
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Electric power35,5 kW
Frequency50 / 60 Hz
*Consumption in kwh and co2 emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
30,1 kWh/day 
0 Kg CO2/day De schatting omvat alleen de directe emissies die door de oven worden geproduceerd. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het elektriciteitsnet waarop de oven is aangesloten; deze laatste kunnen worden geëlimineerd door te kiezen voor energie uit hernieuwbare bronnen. Greenhouse Gas Protocol
View all
<strong>Eenvoudige en betrouwbare bakprestaties.</strong>
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
Eenvoudige en betrouwbare bakprestaties.
Kook prestatie
20 minuten

Volle lading

pizza met een hoge korst 

<strong>Perfect koken. De hele dag, elke dag.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfect koken. De hele dag, elke dag.
CLIMALUXTM
Totale vochtigheidsregeling.
DRY.Plus
Vocht extraheren voor maximale smaak.
STEAM.Plus
On-demand vochtigheid voor perfect bakken.
AIR.Plus
Overdragen, verenigen, transformeren.
DRY.MaxiTM
Vochtigheid maakt plaats voor smaak.
STEAM.MaxiTM
De kracht van stoom licht in jouw handen.
AIR.MaxiTM
Gedraagt, verenigt, transformeert.
EFFICIENT.Power™
Kracht en efficientie.
<strong>Artificial intelligence die elk detail monitort en perfectioneert.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Artificial intelligence die elk detail monitort en perfectioneert.
READ MORE
DDC.Ai
Uw virtuele consultant.
DDC.App
Alles binnen handbereik.
DDC.Unox.com
Gegevensverzameling en analyse.
DDC.Stats
Gecontroleerd voor constante verbetering.
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.
Naam*
Achternaam*
Email*
Bedrijf
Land*
Profiel*
I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc. Dit selectievakje is vereist om de nieuwsbrief te ontvangen.