Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
Commerciële countertop combi ovensBAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Commerciële countertop combi ovens
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Door opening
Right
Left
Code:
XEBC-06EU-GPRM
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS is de intelligente en zelfreinigende combi-oven voor bakkerij en banketbakkerij. Automatische bakcycli en intelligente functies voor altijd onberispelijke resultaten.
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (300 dagen/jaar):
16,7 kWh/day
3 Kg CO2/day De schatting omvat alleen de directe emissies door gasverbranding. Directe emissies door elektriciteitsverbruik zijn gelijk aan nul. Indirecte elektrische emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het net waarop het is aangesloten; deze kunnen worden geneutraliseerd door te kiezen voor energie opgewekt uit hernieuwbare bronnen. Er zijn geen gegevens beschikbaar om de indirecte emissies gerelateerd aan de levering van gas te berekenen. Sources: Greenhouse Gas Protocol
8 middelgrote ladingen croissants
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (42 weken/jaar):
1 korte wasbeurt
Consumption in kWh
CO2 emission
16,7 kWh/day
3 Kg CO2/day De schatting omvat alleen de directe emissies door gasverbranding. Directe emissies door elektriciteitsverbruik zijn gelijk aan nul. Indirecte elektrische emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het net waarop het is aangesloten; deze kunnen worden geneutraliseerd door te kiezen voor energie opgewekt uit hernieuwbare bronnen. Er zijn geen gegevens beschikbaar om de indirecte emissies gerelateerd aan de levering van gas te berekenen. Sources: Greenhouse Gas Protocol
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (300 dagen/jaar):8 middelgrote ladingen croissants
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (42 weken/jaar):1 korte wasbeurt
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.