Commerciële convectieovens met luchtvochtigheid CHEFLUX™ MANUAL
12 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFLUX™ commercial convection with humidity oven XV893.
Code:

XV893

CHEFLUX™ -ovens met analoge besturing zijn bedoeld voor professionals die een zeer productieve oven nodig hebben, zonder dat er iets overbodigs aan te pas komt. De perfecte combinatie van maximale productiecapaciteit en minimale investering.
Price:€ 5.200,00VAT and shipping excluded

Product specifications

TypeCommerciële convectieovens met luchtvochtigheid
Trays12 trays GN 1/1
PanelKnob
Power supplyElectric
Dimensions
Width860 mm
Depth882 mm
Height1252 mm
Weight124 kg
Trays specifications
Number of trays12
Tray sizeGN 1/1
Afstand tussen trays67 mm
Power supply
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Electric power15,8 kW
Frequency50 / 60 Hz
View all
<strong>The no-frills oven for professional cooking</strong>
CHEFLUX™
The no-frills oven for professional cooking
Kook prestatie
AIR.Plus
Overdragen, verenig, transformeer.
AIR.Plus garandeerteen perfect lucht- en warmteverdeling in de bakkamer, voor uniforme resultaten op elk punt in elke lade.
STEAM.Plus
On-demand vochtigheid voor perfect bakken.
STEAM.Plus technologie creeert direct vocht in de bakkamer, van een temperatuur van 90°C tot 260°C, voor uitstekende resultaten bij elke lading.
DRY.Plus
Vocht extraheren voor maximale smaak.
DRY.Plus stuwt vochtige lucht uit de bakkamer om de interne structuur van het product te helpen goed te vormen, waardoor een textuur ontstaat die urenlang perfect blijft.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Maak een afspraak met uw persoonlijke chef-kok.
UNOX GARANTIE
Een belofte van tevredenheid.
DDC-SERVICE
Bestel reserveonderdelen online.
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.
Naam*
Achternaam*
Email*
Bedrijf
Land*
Profiel*
I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc. Dit selectievakje is vereist om de nieuwsbrief te ontvangen.