Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
GN1/1 Deksel voor het behoud van de diensttemperatuur in de Superholding-modus
Superholding Deksels zijn ontworpen om het natuurlijke vochtgehalte van het voedsel in de tray te houden, zodat het oppervlak van het product niet uitdroogt.
1
Gemakkelijk in gebruik
Het transparante deksel maakt het gemakkelijk om het voedsel dat u nodig hebt te lokaliseren, zodat u het snel kunt oppakken, borduren en serveren in een recordtijd.
2
Veelzijdigheid
Dankzij Superholding Deksels is het mogelijk om verschillende etensbakjes in dezelfde Evereo te bewaren zonder risico op contaminatie van smaak en geur tussen het ene en het andere voedsel.
3
Duurzaamheid
Het is gebouwd met innovatieve materialen, zodat het stootvast is, niet vervormbaar, gemakkelijk te wassen, met de hand of in de vaatwasser.
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.