Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe dla gastronomii i cukiernictwa. Gotowanie próżniowe, gotowanie na parze, suszenie, zapiekanie, pieczenie w niskich i wysokich temperaturach, duszenie, smażenie, regeneracja, nie wspominając o świecie cukiernictwa i białej sztuki.
Eliminuje opary i zapachy z gotowania. Można go podłączyć tylko do jednego pieca.
Kompatybilność linii*:
BAKERLUX™ & LINEMISS™
*Niektóre wersje powyższych linii mogą nie być kompatybilne. Skonfiguruj swoje rozwiązanie, aby upewnić się, że akcesorium jest obsługiwane.Konfiguracja
Cena:2070,00 złBez VAT i kosztów wysyłki
Specyfikacja produktu
Waga7 kg
Napięcie230 V
MINIMALNY WPŁYW NA ŚRODOWISKO
Dzięki zastosowaniu wody do usuwania oparów nie wytwarza odpadów do utylizacji.
BEZ WPŁYWU NA GOTOWANIE
Kondensator UNOX został zaprojektowany w taki sposób, aby nie modyfikować wydajności pieca.
Kondensator pary eliminuje wszytskie zapachy powstające podczas gotowania.
Posiada samoczyszczący filtr, który usuwa zapachy wydostające sie z komina pieca
i który nie wymaga konserwacji.
Skontaktuj się z naszymi konsultantami.
Wypełnij formularz poniżej, aby umówić się na darmową konsultację z jednym z naszych ekspertów.
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj
Zapisz się do Newslettera Unox!Wypełnij formularz, aby otrzymywać najnowsze informacje o rozwiązaniach Unox dla gastronomii, cukiernictwa i piekarnictwa. Wiadomości, porady i trendy w profesjonalnej gastronomii dostarczane raz w miesiącu prosto do skrzynki odbiorczej.