Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe dla gastronomii i cukiernictwa. Gotowanie próżniowe, gotowanie na parze, suszenie, zapiekanie, pieczenie w niskich i wysokich temperaturach, duszenie, smażenie, regeneracja, nie wspominając o świecie cukiernictwa i białej sztuki.
Piec statyczny z ogniotrwałą płytą kamienną do pieczenia zakwasów i wypieków, sterowany z panelu pieca. Maksymalna wydajność energetyczna dzięki podwójnie przeszklonym drzwiom i najnowocześniejszemu materiałowi izolacyjnemu.
Kompatybilność linii*:
*Niektóre wersje powyższych linii mogą nie być kompatybilne. Skonfiguruj swoje rozwiązanie, aby upewnić się, że akcesorium jest obsługiwane.Konfiguracja
Cena:15 750,00 złBez VAT i kosztów wysyłki
Specyfikacja produktu
Pojemność1 600x400
Szerokość 860 mm
Głębokość880 mm
Wysokości523 mm
Waga79 kg
Zasilania2 kW
Napięcie220 V
Maksymalna temperatura300 °C
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj
Zapisz się do Newslettera Unox!Wypełnij formularz, aby otrzymywać najnowsze informacje o rozwiązaniach Unox dla gastronomii, cukiernictwa i piekarnictwa. Wiadomości, porady i trendy w profesjonalnej gastronomii dostarczane raz w miesiącu prosto do skrzynki odbiorczej.