Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe dla gastronomii i cukiernictwa. Gotowanie próżniowe, gotowanie na parze, suszenie, zapiekanie, pieczenie w niskich i wysokich temperaturach, duszenie, smażenie, regeneracja, nie wspominając o świecie cukiernictwa i białej sztuki.
Okap kondensacyjny. Częściowo eliminuje opary i zapachy z oparów kuchennych.
Kompatybilność linii*:
BAKERTOP-X™
*Niektóre wersje powyższych linii mogą nie być kompatybilne. Skonfiguruj swoje rozwiązanie, aby upewnić się, że akcesorium jest obsługiwane.Konfiguracja
Cena:8235,00 złBez VAT i kosztów wysyłki
Specyfikacja produktu
Szerokość 860 mm
Głębokość1048 mm
Wysokości383 mm
Waga30 kg
Napięcie220 V
Średnica komina50 mm
Przepływ minimalny0,12
Przepływ maksymalny0,21
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj
Zapisz się do Newslettera Unox!Wypełnij formularz, aby otrzymywać najnowsze informacje o rozwiązaniach Unox dla gastronomii, cukiernictwa i piekarnictwa. Wiadomości, porady i trendy w profesjonalnej gastronomii dostarczane raz w miesiącu prosto do skrzynki odbiorczej.