Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe dla gastronomii i cukiernictwa. Gotowanie próżniowe, gotowanie na parze, suszenie, zapiekanie, pieczenie w niskich i wysokich temperaturach, duszenie, smażenie, regeneracja, nie wspominając o świecie cukiernictwa i białej sztuki.
Okap kondensacyjny pary z katalizatorami. Eliminuje większość oparów i redukuje nieprzyjemne zapachy z oparów kuchennych, nawet tych najcięższych.
Kompatybilność linii*:
SPEED-X™
*Niektóre wersje powyższych linii mogą nie być kompatybilne. Skonfiguruj swoje rozwiązanie, aby upewnić się, że akcesorium jest obsługiwane.Konfiguracja
Cena:11 430,00 złBez VAT i kosztów wysyłki
Specyfikacja produktu
Szerokość 535 mm
Głębokość774 mm
Wysokości220 mm
Waga27.5 kg
Zasilania2.1 kW
Napięcie220 V
Średnica komina30 mm
Przepływ minimalny200 m³/h
Przepływ maksymalny350 m³/h
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj
Zapisz się do Newslettera Unox!Wypełnij formularz, aby otrzymywać najnowsze informacje o rozwiązaniach Unox dla gastronomii, cukiernictwa i piekarnictwa. Wiadomości, porady i trendy w profesjonalnej gastronomii dostarczane raz w miesiącu prosto do skrzynki odbiorczej.