Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe dla gastronomii i cukiernictwa. Gotowanie próżniowe, gotowanie na parze, suszenie, zapiekanie, pieczenie w niskich i wysokich temperaturach, duszenie, smażenie, regeneracja, nie wspominając o świecie cukiernictwa i białej sztuki.
Piec jednofazowy dla gastronomii idealny do powolnego gotowania, przechowywania i gotowania nocnego. Sterowanie wyłącznie z panelu pieca CHEFTOP MIND.Maps™.
Kompatybilność linii*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*Niektóre wersje powyższych linii mogą nie być kompatybilne. Skonfiguruj swoje rozwiązanie, aby upewnić się, że akcesorium jest obsługiwane.Konfiguracja
Cena:17 325,00 złBez VAT i kosztów wysyłki
Specyfikacja produktu
Pojemność7 GN 1/1
Odległość tac67 mm
Szerokość 750 mm
Głębokość783 mm
Wysokości961 mm
Waga73 kg
Zasilania3.15 kW
Napięcie230 V
Maksymalna temperatura180 °C
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj
Zapisz się do Newslettera Unox!Wypełnij formularz, aby otrzymywać najnowsze informacje o rozwiązaniach Unox dla gastronomii, cukiernictwa i piekarnictwa. Wiadomości, porady i trendy w profesjonalnej gastronomii dostarczane raz w miesiącu prosto do skrzynki odbiorczej.