fried chicken brands
Fast Casual i QSR

Marki smażonych kurczaków.

Piece profesjonalne dla marek smażonych kurczaków

Chrupiące wyzwania?

Poradzimy sobie z nimi.

touch screen digital panel
Użyteczność jest najważniejsza.
Piece konwekcyjno-parowe i szybkobieżne są łatwe w obsłudze nawet dla niewykwalifikowanego personelu. Uproszczenie pracy operatorów dzięki wstępnie ustawionym recepturom i intuicyjnemu panelowi cyfrowemu.
clock
Wydłużone czasy podtrzymania.
EVEREO® umożliwia „konserwowanie na gorąco” smażonych potraw, bez żadnych zmian, przez wiele godzin. Minimalizacja strat żywności i czasu obsługi.
staff
Zmniejszenie liczby pracowników.
Dzięki technologiom wieloporcjowym, automatycznemu myciu i inteligentnym funkcjom zapewnia oszczędność czasu i ogranicza liczbę czynności wykonywanych ręcznie.
Stworzona, aby podnieść jakość smażenia.
-29.7%
energii
do smażenia kurczaka w porównaniu do tradycyjnej frytownicy.
-100%
procentowe zużycie oleju
w porównaniu do tradycyjnej frytownicy.
120
mrożonych kawałków kurczaka
w zaledwie 12 minut.
Wieczna chrupkość
Odpowiednie narzędzia do perfekcyjnego smażenia.
cheftop mindmaps professional combi oven for fried chicken brands
Gotowanie 
CHEFTOP MIND.Maps COMPACT

Duża produkcja na małej przestrzeni.

-29,7% energii do smażenia kurczaka w porównaniu z tradycyjną frytownicą*.

-100% zużycia oleju w porównaniu z tradycyjną frytownicą.


Pełny załadunek nuggetsów z kurczaka w 15 minut.

Pełny załadunek mrożonych ziemniaków smażonych na powietrzu w 12 minut.


Zintegrowane automatyczne mycie.

*Zużycie energii zostało obliczone poprzez porównanie piekarników ENERGY STAR® z tradycyjnymi profesjonalnymi urządzeniami ENERGY STAR®. Zobacz pełne dane i źródła w naszym raporcie ESG.
cheftop-x professional combi oven for fried chicken brands
Gotowanie

CHEFTOP-X

Digital.ID



Funkcje OPTIC.Cooking do automatycznego wizualnego rozpoznawania smażonego kurczaka, bekonu i innych składników bocznych.

Gotowanie do 10 różnych potraw dzięki inteligentnym funkcjom MULTI.Time.

Automatyczne oszczędzanie energii i wody.


Pełny załadunek mrożonego, chrupiącego kurczaka smażonego na powietrzu w 15 minut.

Pełny załadunek mrożonych frytek smażonych na powietrzu w 9 minut.

speed-x professional speed oven for fried chicken brands
Gotowanie & Wykończenie 

SPEED-X

Digital.ID



Gotowanie

Konwekcja i para zapewniają doskonałe gotowanie:

Do 120 mrożonych kawałków kurczaka w zaledwie 12 minut.


Serwowanie

Para i mikrofale do szybkiego serwowania:

Do 6 porcji mac & cheese w 90 sek.

American biscuit, kanapka z kurczakiem, wrap, mac & cheese w jednej porcji, gotowe w maks. 75 sek.


✔ Zintegrowane automatyczne mycie.

evereo professional hot holding food preserver for fried chicken brands
Wydłużony czas utrzymywania

EVEREO®

900



Smażony kurczak i poszczególne składniki przygotowane wcześniej mogą być przechowywane w temperaturze serwowania, gotowe do zamówienia.


Smażony kurczak do 4 godz.

Ryż do 48 h.

Mac & cheese do 24 h.


Certyfikat HACCP International.

Smaż kurczaka za pomocą odpowiedniego sprzętu profesjonalnego

Odkryj wszystkie rozwiązania Unox.
Wybierz najlepsze rozwiązanie Unox
Zaprojektowane do smażenia, które zachwyca.

Porównywarka

 

Zbuduj własne rozwiązanie Unox.
Akcesoria Unox do smażenia kurczaka w kuchniach profesjonalnych
Pomyśleliśmy o wszystkim.
Gotowanie i serwowanie
Trzyma w ręku
Show more
Świat możliwości dla marek QSR i Fast Casual
Nowoczesne piekarniki. Dla każdej marki.
Take your business to the next level
Receive a tailored consultation.