Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe dla gastronomii i cukiernictwa. Gotowanie próżniowe, gotowanie na parze, suszenie, zapiekanie, pieczenie w niskich i wysokich temperaturach, duszenie, smażenie, regeneracja, nie wspominając o świecie cukiernictwa i białej sztuki.
Profesjonalne piece konwekcyjne z nawilżaniem nablatowe
Profesjonalne piece konwekcyjne Unox nablatowe z nawilżaniem pozwalają przyspieszyć proces gotowania receptur konwekcyjnych dzięki zarządzaniu niewielkimi ilościami pary, co pozwala również na optymalizację czasu i przestrzeni. Produkty mrożone, produkty na zakwasie, produkty piekarnicze, świeże wypieki i wiele więcej: doskonała wentylacja i kontrola wilgotności w celu zagwarantowania precyzyjnych, powtarzalnych i jednolitych wyników w każdej kuchni lub laboratorium.
Profesjonalne piece konwekcyjne Unox nablatowe z nawilżaniem pozwalają przyspieszyć proces gotowania receptur konwekcyjnych dzięki zarządzaniu niewielkimi ilościami pary, co pozwala również na optymalizację czasu i przestrzeni. Produkty mrożone, produkty na zakwasie, produkty piekarnicze, świeże wypieki i wiele więcej: doskonała wentylacja i kontrola wilgotności w celu zagwarantowania precyzyjnych, powtarzalnych i jednolitych wyników w każdej kuchni lub laboratorium.
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj
Zapisz się do Newslettera Unox!Wypełnij formularz, aby otrzymywać najnowsze informacje o rozwiązaniach Unox dla gastronomii, cukiernictwa i piekarnictwa. Wiadomości, porady i trendy w profesjonalnej gastronomii dostarczane raz w miesiącu prosto do skrzynki odbiorczej.