Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe dla gastronomii i cukiernictwa. Gotowanie próżniowe, gotowanie na parze, suszenie, zapiekanie, pieczenie w niskich i wysokich temperaturach, duszenie, smażenie, regeneracja, nie wspominając o świecie cukiernictwa i białej sztuki.
Piec konwekcyjno-parowy to pieck, który oprócz rozprowadzania ciepła przez przepływ powietrza, dodaje jeszcze jeden podstawowy element gotowania: parę. Profesjonalne piece kombinowane Unox na kółkach są w stanie wytrzymać szybkie tempo pracy w dużych kuchniach, centrach gotowania, hotelach, stołówkach, szpitalach, cateringu masowym i gastronomicznym. Są to piece zaprojektowane tak, aby wytrzymać intensywne cykle gotowania: pełne gotowanie na parze, pieczenie, duszenie, grillowanie i smażenie, które są zawsze powtarzalne i jednolite, w każdych warunkach.
Piec konwekcyjno-parowy to pieck, który oprócz rozprowadzania ciepła przez przepływ powietrza, dodaje jeszcze jeden podstawowy element gotowania: parę. Profesjonalne piece kombinowane Unox na kółkach są w stanie wytrzymać szybkie tempo pracy w dużych kuchniach, centrach gotowania, hotelach, stołówkach, szpitalach, cateringu masowym i gastronomicznym. Są to piece zaprojektowane tak, aby wytrzymać intensywne cykle gotowania: pełne gotowanie na parze, pieczenie, duszenie, grillowanie i smażenie, które są zawsze powtarzalne i jednolite, w każdych warunkach.
NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj
Zapisz się do Newslettera Unox!Wypełnij formularz, aby otrzymywać najnowsze informacje o rozwiązaniach Unox dla gastronomii, cukiernictwa i piekarnictwa. Wiadomości, porady i trendy w profesjonalnej gastronomii dostarczane raz w miesiącu prosto do skrzynki odbiorczej.