Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe z przyspieszonym gotowaniemSPEED-X™ Digital.ID™
5 or 10 trays GN 2/3 (COMBI) Render of UNOX SPEED-X™ commercial combi speed oven XEPA-0523-EXLN-ET.

Otwieranie drzwi

Lewe
Po prawej
Kod modelu:

XEPA-0523-EXLN-ET

SPEED-X™ to pierwszy w historii piec elektryczny z funkcją mikrofali, przyspieszonego pieczenia i automatycznego mycia: idealne połączenie jakości i szybkości. Niewyobrażalne osiągi, zero wyrzeczeń.
Cena:57 825,00 złBez VAT i kosztów wysyłki
Porównanie efektywność energetyczna:
15 kWh/d* - 0 kg CO2/dzień*
*Przeczytaj więcej o danych w specyfikacji produktu.
konfiguruj
WYPRÓBUJ ZA DARMO

Specyfikacja produktu

TypProfesjonalne piece konwekcyjno-parowe z przyspieszonym gotowaniem
Blachy5 Blachy GN 2/3
PanelPanel sterowania z ekranem dotykowym 16 cala
ZasilanieElektryczny
Rozmiar
Szerokość535 mm
Głębokość740 mm
Wysokość811 mm
Waga107 kg
Specyfikacje blach
Liczba blach5
Rozmiary blachGN 2/3
Rozstaw blach70 mm
Zasilanie
Napięcie380-415VV 3N~ / 220-240V 3~
Moc elektryczna9,5 kW
Częstotliwość50 Hz
*Zużycie w kwh i emisja co2
Zużycie w kWh
Emisje CO2
15 kWh/d 
0 kg CO2/dzień Oszacowanie obejmuje tylko bezpośrednie emisje wyprodukowane przez piec. Emisje pośrednie zależą od mieszanki energetycznej sieci, do której jest podłączony; te ostatnie można wyeliminować, wybierając zakup energii produkowanej ze źródeł odnawialnych. Greenhouse Gas Protocol
Oszacowanie obliczone przy założeniu codziennego użytkowania pieca (300 dni w roku):3h gotowania w trybie Combi (160 °C, 50% RH)3h w trybie MULTI.Speed ​​(260 °C, 60% MW)
Oszacowanie obliczone przy założeniu następujących cotygodniowych programów mycia(42 tygodnie/rok):7 długich programów mycia
Pokaż wszystkie
<strong>The first ever self-washing combi speed oven</strong>
SPEED-X™
The first ever self-washing combi speed oven
Wydajność gotowania
12 minut

250

makaroników

420 sekund

1,5 kg

całych ziemniaków

20 minut

7,5 kg

ziemniaków

150 sekund

6 szt

łososia

z warzywami

35 minut

15 kur

korwalijskich

180 sekund

6 szt

eskalopki z kurczaka

z grzybami

NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj
Zapisz się do Newslettera Unox!Wypełnij formularz, aby otrzymywać najnowsze informacje o rozwiązaniach Unox dla gastronomii, cukiernictwa i piekarnictwa. Wiadomości, porady i trendy w profesjonalnej gastronomii dostarczane raz w miesiącu prosto do skrzynki odbiorczej.