Unox commercial combi ovens are perfect for gastronomy and bakery. Vacuum cooking, steam cooking, drying, gratinating, browning, roasting at low and high temperatures, braising, frying, regenerating, not to mention the world of pastry and bakery.
Contém uma câmera para capturar imagens durante a inserção da bandeja e um sensor de distância para identificar a superfície da bandeja. Permite ao forno reconhecer os alimentos e iniciar automaticamente o programa de cozimento relevante quando cozinha em modo MULTI.Time. Equipado com uma barra LED RGB na parte frontal que identifica os vários estágios de uso do acessório. Pode ser instalado acima do forno.
Compatibilidade de linhas*:
CHEFTOP-X™
*Algumas versões de linhas anteriores podem não ser compatíveis. Configure a solução de seu interesse para garantir que o acessório seja compatível.configurar
Deixe o OPTIC.Cooking fazer isso!
Com OPTIC.Cooking o seu forno faz mais do que apenas cozinhar. Reconhece os alimentos e inicia automaticamente os processos de cozimento através de um sensor ótico de última geração. Fique de olho no prémio.
OPTIC.Cooking
Eu cozinho à primeira vista.
Insira as bandejas como sempre fez.
Não precisa de mudar a sua rotina. Eu assumo a partir daqui.
Reconhecerei a comida...
Carne, legumes, frango, biscoitos, batatas, peixe, ovos... Graças ao meu sensor ótico, posso reconhecer quase tudo.
...e comece o programa de culinária certo.
Já sei o programa a ser executado para alcançar o resultado que tem em mente. Pode concentrar-se na sua criatividade. Eu cuido da cozinha.
OPTIC.Cooking
Eu cozinho à primeira vista.
Insira as bandejas como sempre fez.
Não precisa de mudar a sua rotina. Eu assumo a partir daqui.
Reconhecerei a comida...
Carne, legumes, frango, biscoitos, batatas, peixe, ovos... Graças ao meu sensor ótico, posso reconhecer quase tudo.
...e comece o programa de culinária certo.
Já sei o programa a ser executado para alcançar o resultado que tem em mente. Pode concentrar-se na sua criatividade. Eu cuido da cozinha.
OPTIC.Cooking smart accessory is only available with Digital.ID™ Premium package.
Base
Conta Digital.ID™até 5 fornos
Gratuito
Para sempre
Personalização de interfaces
Livraria CHEFUNOX / SPEEDUNOX
App Digital.ID™
Gestão de perfis
DIGITAL.Training**
Live Technical Assistance
Data Driven Cooking Professional
Garantia LONG.Life
**Tenha acesso a um primeiro training digital assinando o período de prova gratuito do pacote premium.
Premium
Contas Digital.ID™ fornos ilimitados
US$ 23,99 IVA esclusa
Taxa mensal por forno
30 dias de teste grátis
Personalização de interfaces
Livraria CHEFUNOX / SPEEDUNOX
App Digital.ID™
Gestão de perfis
DIGITAL.Training*
Live Technical Assistance
Data Driven Cooking Enterprise
Garantia LONG.Life 5
COOKING.Concierge*
Controle de Voz
*Através do aplicativo Digital.ID™ é possível solicitar tempo extra de COOKING.Concierge (para além dos 30 min. de chamadas incluídas) e sessões adicionais de DIGITAL.Training.
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