Unox commercial combi ovens are perfect for gastronomy and bakery. Vacuum cooking, steam cooking, drying, gratinating, browning, roasting at low and high temperatures, braising, frying, regenerating, not to mention the world of pastry and bakery.
Sistema de filtragem a resina que elimina da água todas as substâncias que contribuem para a formação de calcário. Permite filtrar até 7.000 litros de água (o dado pode variar segundo a dureza da água).
*Algumas versões de linhas anteriores podem não ser compatíveis. Configure a solução de seu interesse para garantir que o acessório seja compatível.configurar
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