Unox commercial combi ovens are perfect for gastronomy and bakery. Vacuum cooking, steam cooking, drying, gratinating, browning, roasting at low and high temperatures, braising, frying, regenerating, not to mention the world of pastry and bakery.
Permite o carregamento e a extração rápida das bandejas, reduzindo o tempo de abertura da porta.
Compatibilidade de linhas*:
*Algumas versões de linhas anteriores podem não ser compatíveis. Configure a solução de seu interesse para garantir que o acessório seja compatível.configurar
Especificações do produto
Capacidade10 600x400
Trays distance81 mm
Width663 mm
Depth452 mm
Altura898 mm
Peso4.2 kg
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