Unox commercial combi ovens are perfect for gastronomy and bakery. Vacuum cooking, steam cooking, drying, gratinating, browning, roasting at low and high temperatures, braising, frying, regenerating, not to mention the world of pastry and bakery.
Permite o manuseio da cesta de bandejas e seu correto acoplamento com o forno e o gabinete de apoio ou neutro.
Compatibilidade de linhas*:
*Algumas versões de linhas anteriores podem não ser compatíveis. Configure a solução de seu interesse para garantir que o acessório seja compatível.configurar
Especificações do produto
Width790 mm
Depth807 mm
Altura915 mm
Peso23.4 kg
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