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BAKERLUX™ & LINEMISS™

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Eficiente. Prático. Essencial.
A linha de fornos BAKERLUX™ & LINEMISS™ se destina aos profissionais que exigem um forno de confeitaria e panificação altamente produtivo sem nada de supérfluo.
A combinação perfeita de eficiência e essencialidade, em menos de um metro quadrado.
Eficiente. Prático. Essencial.
A linha de fornos BAKERLUX™ & LINEMISS™ se destina aos profissionais que exigem um forno de confeitaria e panificação altamente produtivo sem nada de supérfluo.
A combinação perfeita de eficiência e essencialidade, em menos de um metro quadrado.

Descubra os fornos BAKERLUX™ & LINEMISS™.

600x400
460x330
660x460
18"x26"

XFT183Forno de convecção

BAKERLUX™ & LINEMISS™ COUNTERTOP
3 600x400 bandejas

Elétrico

Fonte de alimentação monofásica
3 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX™ & LINEMISS™ commercial convection with humidity oven XFT183.

XFT193Forno de convecção

BAKERLUX™ & LINEMISS™ COUNTERTOP
4 600x400 bandejas

Elétrico

Fonte de alimentação trifásica
4 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX™ & LINEMISS™ commercial convection with humidity oven XFT193.

XFT197Forno de convecção

BAKERLUX™ & LINEMISS™ COUNTERTOP
4 600x400 bandejas

Elétrico

Fonte de alimentação trifásica
4 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX™ & LINEMISS™ commercial convection with humidity oven XFT197.

XB613GForno de convecção

BAKERLUX™ & LINEMISS™ COUNTERTOP
6 600x400 bandejas

Gás

Fonte de alimentação monofásica
6 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX™ & LINEMISS™ commercial convection with humidity oven XB613G.

XB693Forno de convecção

BAKERLUX™ & LINEMISS™ COUNTERTOP
6 600x400 bandejas

Elétrico

Fonte de alimentação trifásica
6 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX™ & LINEMISS™ commercial convection with humidity oven XB693.

XB893Forno de convecção

BAKERLUX™ & LINEMISS™ COUNTERTOP
10 600x400 bandejas

Elétrico

Fonte de alimentação trifásica
10 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX™ & LINEMISS™ commercial convection with humidity oven XB893.

XB813GForno de convecção

BAKERLUX™ & LINEMISS™ COUNTERTOP
10 600x400 bandejas

Gás

Fonte de alimentação monofásica
10 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX™ & LINEMISS™ commercial convection with humidity oven XB813G.

XB1083Forno de convecção

BAKERLUX™ & LINEMISS™ BIG
16 600x400 bandejas

Elétrico

Fonte de alimentação trifásica
16 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX™ & LINEMISS™ commercial convection with humidity oven XB1083.
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A versão com controle mecânico analógico representa a síntese perfeita entre desempenho e simplicidade.
BAKERLUXTM
Tecnologias UNOX ao seu serviço.
AIR.Plus
Conduz, unifica, transforma.
AIR.Plus garante a perfeita distribuição do ar e do calor dentro da câmara de cocção para obter resultdados uniformes em cada ponto de cada bandeja.
STEAM.Plus
Umidade por demanda para uma cocção perfeita.
STEAM.Plus permite a criação de umidade instantânea a partir de uma temperatura de 90 °C até 260 °C, para ter resultados excelentes para produtos congelados.
DRY.Plus
Umidade expelida para a máxima fragrância.
DRY.Plus expele o ar úmido da câmera de cocção e favorece assim a correta formação da estrutura interna dos produtos.
<p><strong>Design moderno,</strong></p><p><strong>desempenho único.</strong></p>

Design moderno,

desempenho único.

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH



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