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BAKERLUX SHOP.Pro™ LED

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Elegante e design mínimo.
BAKERLUX SHOP.ProTM LED é a solução perfeita para aqueles que procuram um instrumento fácil de usar, que seja também capaz de prestar um serviço perto do mundo da confeitaria.
Minimal and Chic.
BAKERLUX SHOP.Pro™ LED is the perfect solution for users looking for an easy-to-use tool that can also provide answers to the needs of pastry.

Descubra os fornos BAKERLUX SHOP.Pro™.

600x400
460x330

XEFR-03EU-ELDPForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ COUNTERTOP
3 600x400 bandejas

Elétrico

Bomba integrada de geração de umidade
3 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED commercial convection with humidity oven XEFR-03EU-ELDP.

XEFR-03EU-ELDVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ COUNTERTOP
3 600x400 bandejas

Elétrico

3 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED commercial convection with humidity oven XEFR-03EU-ELDV.

XEFR-04EU-ELDPForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ COUNTERTOP
4 600x400 bandejas

Elétrico

Bomba integrada de geração de umidade
4 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED commercial convection with humidity oven XEFR-04EU-ELDP.

XEFR-04EU-ELDVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ COUNTERTOP
4 600x400 bandejas

Elétrico

4 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED commercial convection with humidity oven XEFR-04EU-ELDV.

XEFR-06EU-ELRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ COUNTERTOP
6 600x400 bandejas

Elétrico

6 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED commercial convection with humidity oven XEFR-06EU-ELRV.

XEFR-10EU-ELRVForno de convecção com umidade

BAKERLUX SHOP.Pro™ COUNTERTOP
10 600x400 bandejas

Elétrico

10 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED commercial convection with humidity oven XEFR-10EU-ELRV.
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Configurador Unox


Escolha entre as diferentes versões dos nossos modelos e selecione os melhores acessórios para criar a solução de cozinha mais adequada às suas necessidades.

CONFIGURAR
<strong>Tipos de coc&ccedil;&atilde;o</strong>
Livre para expressar a sua criatividade
Tipos de cocção
TIPOLOGIAS DE COCÇÃO PARA BAKERLUX SHOP.Pro™ LED
Descubra
BAKERLUX SHOP.ProTM LED e Coifa Ventless
Cocção simples e zero odores.
Zero odores na sua loja
Zero odours in your shops
COIFA VENTLESS
A coifa a condensação de vapor UNOX é a solução ideal para instalar o seu forno BAKERLUX SHOP.Pro™ em qualquer pointo da sua loja, ainda que longe ou na ausência de uma coifa de aspiração no teto.
Cada detalhe conta
Every detail counts
BAKERLUX SHOP.ProTM LED
Fornos a convenção com humidade para dourar produtos congelados.
Produção sem interrupção
Production without interruptions
FERMENTADORA
As fermentadoras para BAKERLUX SHOP.Pro™ permitem configurar o percentual desejado de humidade no interior da câmara de fermentação e de controlar de modo acurado a temperatura, a fim de obter resultados perfeitos em cada preparação.
O DESIGN DO BAKERLUX SHOP.ProTM LED
Descubra
A interface BAKERLUX SHOP.ProTM LED
O PAINEL LED
O painel SHOP.ProTM LED
Simples e concreto.
BAKERLUX SHOP.Pro™ em versão LED é um forno a convenção que te dá a possibilidade de adicionar humidade durante a cocção e reduzir a ventilação, te permitindo completar também os processos de cocção mais delicados e criticos. A versão LED é a solução perfeita para aqueles que procuram um instrumento fácil de usar, que seja capaz de fornceder uma prestação de serviço próximo ao mundo da confeitaria.
3 STEPS DE COCÇÃO
STEP DE PRÉ AQUECIMENTO
99 PROGRAMAS MEMORIZÁVEIS
TIMER
0-inf
50-260°C
TEMPERATURE
0-20-40-60-80-100%
UMIDADE
TURBINA A DUPLA VELOCIDADE
CONTROLE DA FERMENTADORA
<strong>Cozinhe com perfei&ccedil;&atilde;o. Durante todo o dia, todos os dias.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cozinhe com perfeição. Durante todo o dia, todos os dias.
DRY.Plus
Expulsão da umididade para máxima fragrância.
STEAM.Plus
Umidade sob demanda para uma cocção perfeita.
AIR.Plus
Conduz, unifica, transforma.
UNOX INTENSIVE COOKING PARA BAKERLUX SHOP.ProTM LED
Descubra
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